重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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% T: N2 c1 `& f: A9 U5.39.217.77餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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# I$ z4 z3 ?' N1 F7 e袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
# {2 _8 K7 I- A8 Qtvb now,tvbnow,bttvb配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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野雞及雞肝芭菲 $158
' J$ c9 e, R9 E3 btvb now,tvbnow,bttvb雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ K5 h, `" Y6 y( b' a
" a* W5 R. \: R2 G. Z* E0 Ktvb now,tvbnow,bttvb煙燻鵝胸配海棗$168# }# `. d* W0 Z Q! ]6 t
伴苦白菜及血橙沙律享用。
3 m5 j& ?" `7 _6 m5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 W1 c' l& I [* g1 _
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~% {4 r( J1 {
伴上酸紅菜頭及野莓汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d8 d/ W0 ~9 \9 i% V
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店" B `+ Q: V( @- o) g6 ~$ x7 }
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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