重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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$ p( t m5 [7 K( Y/ ^4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$2285.39.217.778 o' Q) u2 X8 c2 p% A
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 I) ]; n8 T* v/ d
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野雞及雞肝芭菲 $158 b7 Z [9 f, `$ q
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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煙燻鵝胸配海棗$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 S g$ d) D2 Z3 X6 f2 D3 R0 y3 P
伴苦白菜及血橙沙律享用。tvb now,tvbnow,bttvb* b# v. Z3 G! Z b! H, ^/ ]+ P
5.39.217.770 j) i9 E- X: j( n/ P) A
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
$ u- X) {, a4 j9 L, T2 ]& v/ t伴上酸紅菜頭及野莓汁。tvb now,tvbnow,bttvb- h' k6 [* g; v& o
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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