城中曲奇餅店百花齊放，除牛油原味外，各有耍家出品。餅店為求突圍而出，特別講究用料，強調不下防腐劑，因此曲奇不能久放，以免失去香脆口感。其實熱爆全城的曲奇乃明星其中至愛小食，大家不妨看看他們的心水口味，當中可有你的相同撰擇？
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位於中環蓮香樓對面的Princess，是一家小餅店，店主深明女士嗜甜又怕肥的心理，於是主打低糖及低脂曲奇，藝人如陳嘉容、馬賽及王秀琳等都是捧場客，連識飲識食的蔡一智亦大讚曲奇好味。+ U. C1 m( q1 h% \% t$ v, P/ R0 L
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店內曲奇牛油味不濃，多吃幾塊也不怕膩，原來師傅除了不下雞蛋外，亦減少牛油及砂糖分量，以低溫烘焗曲奇。小店曲奇款式眾多，以花茶味曲奇最受客人歡迎，屬王牌出品。Macaron則較喜歡新奇口味，像店內鹹味及辣味曲奇系列，便創意滿分。鹹味曲奇有西班牙火腿、蟹黃、魚子醬、煙三文魚、XO醬、芝士、松露及鵝肝選擇。當中蟹黃及煙三文魚曲奇最為特別，牛油味恰到好處，沒掩蓋蟹黃及煙三文魚香味，還吃到絲絲肉碎，鹹香惹味。5.39.217.77& _. x6 B. |# X" N Y {
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辣味曲奇有齊亞洲多國風味，例如韓國泡菜、印度咖喱、四川辣椒、泰國冬蔭香料、日本柚子醬、馬來西亞喇沙香料及港式蒜蓉辣椒等，辣味突出，令人一吃難忘。0 t1 O* I- g( R: N6 P7 k- _
) R' A& h( C( a) Z( htvb now,tvbnow,bttvb愛吃香濃牛油曲奇，可一試Leonidas出品。這店主打朱古力，但兼賣自家製曲奇，水準不俗，餅身選用President法國頂級牛油製成，每塊獨立包裝，鬆化香脆。藝人梁思浩在微博大讚店內的Benji's無花果曲奇，這曲奇由意大利運來，內藏新鮮無花果肉，每粒大小不一，富香甜果味。: @% r% R6 S5 Z7 k' A9 Q7 c( H
8 k/ d' _# U5 }1 a6 s提到著名曲奇餅店，少不得前港姐謝寧開設的曲奇四重奏，其招牌雜錦曲奇，內有九款口味，當中的「微笑曲奇」，分別有法國朱古力、牛油杏仁味，賣相吸引。圈中人如蔡少芬、毛舜筠及陳法蓉都是捧場客。
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a Y k: c+ H0 b0 i$ ctvb now,tvbnow,bttvb坊間曲奇餅店不少都有蝴蝶酥出售，但最得Macaron歡心，始終是帝苑餅店出品，該店蝴蝶酥特別酥脆，帶焦糖香味，深受客人喜歡，難怪今年11月要擴充餅房，以應付需求。
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發表於 2013-10-24 12:14 PM
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發表於 2013-10-24 04:12 PM
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