旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。7 `2 N c: c9 t# I% ~
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豬饌煮法多變
7 g1 ~1 J* E8 v' d; {" |9 a' ltvb now,tvbnow,bttvb位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
* [2 p0 N2 p6 q5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( x8 ?4 R3 W- d+ J& A- {0 G
新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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惹味地道小食
/ @) @# `4 ?/ X+ n2 b6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。4 o- s: d% M6 M( U, A& o+ M" x5 G: q
8 g7 I P! a. C4 @4 {+ c& w6 @新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% e8 |% d% q7 E& u
% N/ W% p$ ]. G8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。& H6 n! u$ v2 I" B: x& r/ @
& t2 v# ~, k/ O7 d3 O4 c% f4 Dtvb now,tvbnow,bttvb叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
" j& v8 L/ \3 T選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。公仔箱論壇! j2 h& q# \- o( }8 Z0 C
. z1 m" e! q7 e) A' m, y; f3 C5.39.217.77吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( ~" Q6 N$ K) M( G
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。9 `) m7 o9 w0 X7 B9 ?5 W
5.39.217.776 u* {, o3 y) ]) j# d p
精選壽司盛 $130（千両）5.39.217.77* _5 f! f. ?9 ]7 A
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。- s. V* {; U4 s. u* k
0 V' h+ j5 u3 H9 n: N' M5.39.217.77■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 E& V7 y- n* k- U; }% Q
4 L# P: k; z8 d4 a( |% D/ X■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。公仔箱論壇3 i: s; ~) o5 i
& H2 R9 o+ ]# h: Z5.39.217.77豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
# C* g/ H$ Z3 x/ r& Y0 W, g z! `將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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0 u, X7 Y' S- a% T$ K& _tvb now,tvbnow,bttvb大和豚五品拼定食 $158
$ d- Y2 F U8 t% t5 qtvb now,tvbnow,bttvb有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。5.39.217.77 Q1 B E( b; v, D' h$ n) n1 T4 H
# z5 ?; K; g* O4 r9 q, J黃金串串大和豚 $88
' ]1 |9 Y& b0 S. H0 k2 t豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。; T& N1 B' d& Z5 Q
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新世紀廣場
1 u4 v/ w7 r2 d8 F- i公仔箱論壇地址：旺角太子道西公仔箱論壇8 F: F1 Y* v# z6 H% X
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Yamaton
4 o3 _7 J( Z- v& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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