旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb( M/ E; U1 Y/ d9 [0 t3 f6 j
; m& K$ R, u4 F# l- U2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬饌煮法多變
, ^6 ]0 L' y; K9 ~公仔箱論壇位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。: v2 w" E# l6 H, g8 L
+ I3 c6 H8 j& X. o2 I公仔箱論壇新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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# j0 ^6 `7 _. r+ Ctvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食5.39.217.777 {0 c5 w: R+ Y, h
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。tvb now,tvbnow,bttvb; a2 A- |! m4 O/ j
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
, M, r0 y1 N: C2 I- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G* ^8 f! _8 k- O3 ]) r( ?$ l9 m8 p
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。( y% i0 U: P, F5 `$ ` D. L
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
! a- x' q* a& N* I0 ^5.39.217.77選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
6 o. T k! w9 i# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. K- P; n3 u: t# \
0 v8 Q. `2 o1 T. K/ x+ Q精選壽司盛 $130（千両）; `4 K3 x9 d5 B* x
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。公仔箱論壇% a, m! ^- h! V0 W2 {
9 d- y/ n! s& h9 I6 W7 m5.39.217.77■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
0 \9 B- L- Y" G% i2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T& [( N$ b, n豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）5.39.217.77, s( v: v x: I- a9 _% q
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。5.39.217.77, H7 p/ w6 _2 v
! c1 W; C6 u" c! p4 k大和豚五品拼定食 $158
8 h. ^: L1 K" b: l! u7 o- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88
; K/ S4 s$ D7 k: q5.39.217.77豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場8 L7 {% Y z7 t5 \1 _
地址：旺角太子道西公仔箱論壇/ c$ g" f V6 K+ ?: d
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; A$ [% u8 o# D+ M1 O% S地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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