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[健康資訊] 【營養食物】各式菇類大比拼!

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菇類向來是素食人士喜愛食物之一,也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大tvb now,tvbnow,bttvb% J  H4 O1 C' y/ x
,都是低熱量、高纖維的食物,其中部分菇類具有不同營養價值,而不同菇類也未必人人適合進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ Q1 J" ~- X% ~
冬菇
! i  f2 B' c: b1 `% J0 o  L' n& ~公仔箱論壇俗稱冬菇的香菇,含豐富維他命D、E,能有助改善高血壓,以及降脂。
& Q8 k5 T" S1 ?) stvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇5.39.217.77: G' S( q" X& P5 E, ^
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣,具抗衰老,改善高血壓和高膽固醇問題。
: B$ M' w) M. D( @5.39.217.77草菇9 O& C- X# s9 K2 B, q
草菇 能清熱解暑、補益氣血,適合出現暑熱煩渴、體弱,容易頭暈乏力者。/ v7 A5 k' r5 {. t
金針菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 T# J$ ~4 E, z- [0 }8 T
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用,而且能改善智力及促進腦部發展,適合患上肝病及脾胃病者。
0 @8 t; S! J- {5 W9 P8 M3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類並非人人適合食用,因菇類含豐富嘌呤,有機會誘發痛風,所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外,市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生,因此建議:
; h9 C. [: h$ J& o$ |-由於難以分辨食用菇和非食用菇,切勿自行採摘野菇進食5.39.217.77) d( |/ U+ b* B4 a% V; ^2 v+ I
-選購預先包裝的菇類時,應查看包裝上的食用期限* g1 G9 c. K4 X8 K$ D, y* i
-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類5.39.217.77" S$ E+ t: s! z0 ?, |) v& L( x+ Y
-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料),或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等),便不要購買
; J( @- L% C! m2 d. ?$ T7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食0 M  x6 L& e& B' u
-如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫
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