[中式食譜] 照燒豬排

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材料
4 R( Q) \4 ~. X9 h4 U% d  f公仔箱論壇梅花豬肉排.....4片tvb now,tvbnow,bttvb, D3 l, m  X' J- V
高麗菜絲.....40公克
; k9 H' Y& o  P+ F; u: ltvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v* s& w2 i# @. H/ O6 \! E

- j7 Q! f. P% e% H3 \' |& W調味料
+ e5 o! y; R% A' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.9 e& J. \! b7 m! z( G0 M
水.....1大匙: N3 c; Q) j5 j8 e
醬油.....1大匙* N( i1 L; ~% M; h
太白粉.....1小匙
+ m7 I0 C: b9 D& }# k8 b2 Y公仔箱論壇糖.....1小匙
( M/ q( B1 E) V! a9 c米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' W5 f0 H. [& ?# _4 y8 K2 X
蛋白.....1大匙
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, T- y! |1 L3 M6 c公仔箱論壇B.
+ _2 S- }% [) x5 S, W* p照燒醬.....100㏄
' z$ W9 i  g/ f3 i& e2 `2 X8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 O9 {  V  s: b% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- ^. `5 \% C( ]' q7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。5.39.217.77/ D) R$ |! \  z6 l4 ]8 B
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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2 a" T+ g  E! m+ Q7 j5.39.217.773.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。5.39.217.77: O$ C% K6 t7 [$ Y1 c
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