材料:5.39.217.772 W- x# ?7 l% @1 D. O1 i& P- J8 n
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個2 q) O( V! [( q. m/ L' D" i
2. 果皮--1塊$ F9 r1 v2 P7 `% s( f
3. 話梅--1粒6 _. T9 _$ R+ Q3 \; e5 z2 \3 K
4. 漳州雪耳--3顆
( P% n! i1 f& l" ytvb now,tvbnow,bttvb5. 杭胎菊--5粒公仔箱論壇2 ?% g/ ]0 S! ~: G4 q$ X- i
6. 水--800毫升公仔箱論壇" o' [* B/ f7 U4 X5 C5 h
7. 冰糖--4小塊0 }3 x6 ~4 F1 U* P9 q
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做法:公仔箱論壇) @; q3 ^1 @! |: x, z
1. 雪梨原顆去芯，去皮，浸鹽水備用。果皮浸軟，刮囊後切絲。雪耳用水泡開，泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分，切成小塊，沖洗乾淨。
8 ^6 W. L4 G" S( A2. 除杭胎菊外，將全部材料放入燉鐘內，燉三小時。最後15分鐘時，將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。
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發表於 2014-12-2 05:30 AM
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