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材料
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低筋麵粉.....155公克公仔箱論壇* L7 h& S+ b4 i* e( G% U
泡打粉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P0 ^7 Z0 @% J3 I o
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B( I3 H7 ?4 f1 R2 x
細砂糖.....50公克% |6 M" E7 c7 b3 Q) ~( M
鹽.....2公克
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沙拉油.....80公克5.39.217.77$ ~4 m+ x0 }! I, p
蛋黃.....155公克
4 u7 M1 c8 [! n7 K7 x/ U牛奶.....65公克
# H! L1 h7 j1 T f3 U5.39.217.77
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) r/ Z; X1 k4 Q蛋白.....310公克
9 |. [" Z- q% k E wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉.....0.5公克
6 Y) d4 q; B! z0 G5 T8 I3 r公仔箱論壇細砂糖.....180公克
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* t' n5 e& c: L$ ?' n+ A公仔箱論壇E5.39.217.77, _* e2 i3 _; l- d" o, `# q
鮮奶油布丁餡.....適量
" W* n1 J0 c5 B( f* c糖粉.....適量
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作法
' j1 ~4 E6 S/ J, N% [公仔箱論壇1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。公仔箱論壇& A+ g, w- d9 R# o$ D3 r
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
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" ? f2 M8 v- ~6 x) i1 t( G( i7 y公仔箱論壇6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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