材料
- @# i, o; t0 @. U& W6 U全蛋.....588g公仔箱論壇7 j& t' n6 l" e' }7 B0 t
糖.....216g* M2 P& d! d6 u
水麥芽.....49g公仔箱論壇& }, `. j1 } J
蜂蜜.....118g5 J( e+ F0 W U. M8 c0 [
低筋麵粉.....353g
# B `. T' U5 O' }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....168g
9 ~) H: o& h3 H1 K牛奶.....118gtvb now,tvbnow,bttvb' q; ? k; c0 ?1 p( B
鹽.....8g, c& T' F1 z1 e& \6 W1 n+ D1 u
. g, \* ?. z& @7 m8 [. e5.39.217.77) x$ d/ i; o" H1 n6 L9 L3 M
作法
$ M0 w% j3 c5 ^( H" X8 ?; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
! B. O; M' _7 |- e6 Q/ ?
& \7 o. E5 e9 B; L6 u% W, K0 \2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡: Q# m4 c, G, \, a L: O
6 N; T. }7 v$ Z& P! l8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb" m$ h; v4 k' {) b% C
$ _8 ?1 y4 x6 m$ V5 X
|
發表於 2014-12-1 04:04 AM
| 