餐廳推出假日Brunch已成為大趨勢,部分食肆以任飲吸引客人,或設露天座位作招徠,WHISK正好具備這兩個條件,除了任飲法國香檳,還可無限量品嘗魚子醬,令悠閒Brunch變得貴氣逼人。5.39.217.77) G2 N2 w1 R: j. K2 K3 @9 y
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任飲法國香檳公仔箱論壇1 s. F6 d' _9 A
WHISK的周日Brunch分兩個時段,分別是早上十一時至下午一時或下午一時半至四時半,不同時段均可任飲法國Veuve Cliquot香檳、啤酒、果汁及即調雞尾酒。另一賣點是無限量供應魚子醬,香檳的酸度可帶出魚子更多鮮味。; S: i# |5 I$ B7 w& H: }$ b0 F
3 O1 l2 {; N% j% S% }0 Y7 W _5.39.217.77客人亦可任選主廚Bjoern Alexander主理的頭盤和甜品,包括新鮮沙律、烤乳豬、即開生蠔、青口及龍蝦等。甜品有咖啡酒配朱古力軟蛋糕、百利甜酒愛爾蘭忌廉等,甜美醉人。主菜在雞蛋菜式及廚師推介中各選一款,例如松露泡沫水煮蛋拼鵝肝、香滑嫩蛋配北海道帶子。大廚為保持新鮮感,不時轉換菜式,更於每月其中一個星期日加入神秘食材,例如三十公斤重黃鰭吞拿刺身、美國特級牛扒等。
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' [& H7 O- ?8 h: s3 G: f4 OWHISK周日Brunch5.39.217.77( w1 T# v3 E9 w
價錢:成人$498起、小童$398
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■除了用法國Veuve Cliquot香檳配魚子醬,還可點選葡萄酒和雞尾酒。
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咖啡酒配朱古力軟蛋糕7 j0 R! B2 _% x. O; }+ `
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三文魚配桔汁
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■露天座位最受歡迎,下午一時半後有DJ播放音樂。 |