 ■日式冰鎮鮮鮑¥850，拳頭大鮑，一啖咬唔晒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 x& j6 x1 N; ?$ ]+ e" Y
" m( Y/ d s7 A& F% v! N7 h
tvb now,tvbnow,bttvb: r J* a4 P; h! a' y$ ]) t L
深圳作為中國的經濟特區之一，環境設施早就拍得上香港，就連食肆都有番咁上下數量同質素，Sorry，講錯咗，係一定數量超過香港，質素高過香港幾班都仲得，唔信就帶你闖闖深圳其中一間富豪飯堂。 文、攝：中行線
# N- D' T) O7 p- R究竟有幾富貴？呢間飯堂就叫「金悅軒」，位於地鐵車公廟站之上，唔好誤會呢度好似香港咁係拜神之地，其實佢係商業區就真。而金悅軒亦唔係一間普通酒家，你有幾何見過一間酒樓連地下接待處都有四層咁高，一樓主力係大廳，設計金碧輝煌，亦不失舒服，座位有圓枱、卡位，最特別係有一間存酒室，入面有過千支紅、白佳釀，想飲番杯可以出聲自己揀到啱為止。至於二、三樓，全部做晒廳房，即VIP房，以中國各大城市為名，而最大兩間就係北京同香港，真畀足面。
% Q5 k3 @% k$ H0 J3 v: L( R' r4 C9 ^1 B4 I( Z
, h9 {& `2 ?- Z3 n" g5.39.217.77
3 t- A1 m& R: N0 t! @
# F4 ]2 g3 ?: X' L6 D( @) R
% x* @/ z1 p" z/ X公仔箱論壇
3 K7 I& l7 Q q' R. i. g2 H7 Otvb now,tvbnow,bttvb+ B, `" }& m5 W" W x: z& V
5.39.217.775 b+ a% Y2 f3 f8 }2 E, ?+ ~
公仔箱論壇2 p) O& W7 G* j: r9 ?$ e& L
 ■以「北京」命名的廳房，大到打羽毛球都仲得。 |  ■每晚六點，仲有琴師演奏音樂。 |  ■存酒室有齊各式佳釀，大可以畀你揀到啱。 |
& M% B" b/ l: S5.39.217.77講完環境，當然要睇吓佢食啲乜？入得嚟富豪飯堂，幾大都食鮑魚啦，用老雞、金華火腿熬幾日嘅溏心鮑有得食之外，最吸引我就係佢哋嘅日式冰鎮鮮鮑，每隻size都有拳頭咁大，睇靚女拎住想一口咬落去就知夠吸引。至於製法，原來大鮑出自澳洲，隻隻最少都有兩斤重，先用酒家自己煮嘅鮑汁熬足五個鐘，令味道好似啲溏心鮑魚咁，入晒味後再入雪櫃，客人落order再原隻上堂切件，最緊要係價錢唔係貴，¥850有商量。
2 N& L; j8 |* ^) C3 y' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，成日見廣告都有賣，「阿乜鮑魚、堂灼響螺片……」，響螺係咪貴嘢就要睇佢有幾大，原因係大隻到可以切片做堂灼真係可遇不可求，不過內地有錢人多，響螺有幾多要幾多，聽大廚之一李莉芳講，一般三、四斤就日日都有供應，但要五、六斤以上就真係要提早講定，難搵之餘仲大把人爭。」聽李大廚邊講邊示範，但試食之前問吓價錢先，原來都係¥700左右一片，唔係貴呀，香港價一片分分鐘都$1,500左右，平成半㖭啦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [) @! P5 U% c2 J
公仔箱論壇; @7 b$ a% D) L) w) J4 F
7 @" F- Y$ i7 Z5 ]4 Htvb now,tvbnow,bttvb
3 F$ D' S7 o$ a7 J% I3 utvb now,tvbnow,bttvb
" T3 Z; E" |% f( c4 ^9 q# E5.39.217.775.39.217.77 }1 D* U0 C$ I" H1 D! M
! e3 q' T+ q% B, x q/ L
- [ V& i, e. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 c; B7 v" Y5 g
7 l7 n9 W f& i1 L ■靚女大廚李莉芳即場示範堂灼響螺。 |  ■堂灼響螺片時價 |
tvb now,tvbnow,bttvb/ W8 Z" O/ x6 `) C% O# a& E
 ■雪蛤賽螃蟹¥58 ) q& L6 {" `4 \) H5 `
雪蛤花膠夠晒補食完鮑螺，都係搵啲補品填吓肚先，賽螃蟹就食得多，用雪蛤做嘅賽螃蟹又真係未食過，而且每粒雪蛤晶瑩剔透，女士一流補品。補湯方面，花膠老雞螺頭燉湯，花膠認真多，骨膠原重，老雞、螺頭夠滋補，湯味濃，聽醫生話飲湯食埋湯渣，一定會致肥，不過，唔食又真係對唔住自己。tvb now,tvbnow,bttvb- \8 i% u3 @. D9 _. z
聽行政總廚周國堅講，「嚟呢度食飯都有不少香港中產，下午見佢嚟飲茶食飯，之後玩到夜晚再食過！」咁又係，呢度食得豪，不過都平一半，下午茶市更撞口撞面都係香港人啦！ : T6 w# ^9 j, C, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. {7 x; S6 @) [8 V' f( Y: D1 e
/ l1 S' w: G: q8 e
: R) Z9 d# V! c `: f* X9 N; g$ z7 }
& x- l8 X& X& z6 W6 ?' q9 a
* n k* w- u2 T4 o+ {公仔箱論壇& P* ^9 @3 q3 H# B" q
6 P0 @' I' r* N- Y; E+ U" Q公仔箱論壇
8 |6 U# K9 N) j4 J3 X5.39.217.77: ^5 c5 ^* g4 {7 p/ C
 ■花膠老雞螺頭燉湯¥338 |  ■活生生嘅阿拉斯加蟹，盛惠¥428/斤。 |  ■法國紅酒凍鵝肝¥218/份 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; k' u% y* |7 j8 Z0 [- j6 j
+ Y! P R2 L; G, k5 O1 g; X
3 q/ x# R+ i2 H, ^/ }! U5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) H; C, r' Y8 Q% L; T3 `% K+ ~
5.39.217.77( g+ j( {) A- f+ Z! i' d1 K3 T
% w) |9 |2 z8 Q) w$ G! y/ n H
 ■油盬水奄仔蟹時價 |  ■飄香榴槤酥¥42/半打 |  ■酥皮鮮奶燕窩撻¥15/個 |
, D( x1 \ K7 S5 t5.39.217.77金悅軒海鮮酒家地址：深圳深南大道6013號中國有色大廈 公仔箱論壇1 A: s2 O! ~: D% d" Y
交通：乘深圳地鐵車公廟站C出口，或福田口岸乘的士8分鐘左右。 |
發表於 2012-10-3 02:13 PM
| 
發表於 2012-10-21 10:37 AM
| 
