 ■日式冰鎮鮮鮑¥850，拳頭大鮑，一啖咬唔晒。
' Y: D P0 c K8 p3 x! T( |公仔箱論壇
/ O, |, q9 l0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 W" }& P5 Z7 t- y! o
深圳作為中國的經濟特區之一，環境設施早就拍得上香港，就連食肆都有番咁上下數量同質素，Sorry，講錯咗，係一定數量超過香港，質素高過香港幾班都仲得，唔信就帶你闖闖深圳其中一間富豪飯堂。 文、攝：中行線
/ h- [, r2 e/ B- M2 O6 n {( h! Mtvb now,tvbnow,bttvb究竟有幾富貴？呢間飯堂就叫「金悅軒」，位於地鐵車公廟站之上，唔好誤會呢度好似香港咁係拜神之地，其實佢係商業區就真。而金悅軒亦唔係一間普通酒家，你有幾何見過一間酒樓連地下接待處都有四層咁高，一樓主力係大廳，設計金碧輝煌，亦不失舒服，座位有圓枱、卡位，最特別係有一間存酒室，入面有過千支紅、白佳釀，想飲番杯可以出聲自己揀到啱為止。至於二、三樓，全部做晒廳房，即VIP房，以中國各大城市為名，而最大兩間就係北京同香港，真畀足面。
, u, ^7 W8 Q c9 K) a" a& U
& N" K( |0 r; N7 F' M6 [
8 o, a! h* l: _公仔箱論壇
, c7 @* c/ V. p" } r$ E8 T- ~. h" h7 K
/ N6 z" y0 Q8 V3 g& m6 E6 h
1 l# t3 L" G. X0 ^5.39.217.777 {! h0 T* T# z7 O" R0 I" p+ T
公仔箱論壇. S3 `% [5 e; S( {. |
; Y# V1 {% E9 [. v
 ■以「北京」命名的廳房，大到打羽毛球都仲得。 |  ■每晚六點，仲有琴師演奏音樂。 |  ■存酒室有齊各式佳釀，大可以畀你揀到啱。 |
5.39.217.773 n, K7 H. e; M! p
講完環境，當然要睇吓佢食啲乜？入得嚟富豪飯堂，幾大都食鮑魚啦，用老雞、金華火腿熬幾日嘅溏心鮑有得食之外，最吸引我就係佢哋嘅日式冰鎮鮮鮑，每隻size都有拳頭咁大，睇靚女拎住想一口咬落去就知夠吸引。至於製法，原來大鮑出自澳洲，隻隻最少都有兩斤重，先用酒家自己煮嘅鮑汁熬足五個鐘，令味道好似啲溏心鮑魚咁，入晒味後再入雪櫃，客人落order再原隻上堂切件，最緊要係價錢唔係貴，¥850有商量。
# ]$ U2 ]! c- S3 X$ \另外，成日見廣告都有賣，「阿乜鮑魚、堂灼響螺片……」，響螺係咪貴嘢就要睇佢有幾大，原因係大隻到可以切片做堂灼真係可遇不可求，不過內地有錢人多，響螺有幾多要幾多，聽大廚之一李莉芳講，一般三、四斤就日日都有供應，但要五、六斤以上就真係要提早講定，難搵之餘仲大把人爭。」聽李大廚邊講邊示範，但試食之前問吓價錢先，原來都係¥700左右一片，唔係貴呀，香港價一片分分鐘都$1,500左右，平成半㖭啦！ tvb now,tvbnow,bttvb: E( Z$ l6 B5 O1 ]& z' i; T
9 J6 Z$ Y3 [, ~( u1 l4 v3 l' ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 Z+ o; j) ^4 H& Y6 ?& K- b( ^2 H7 W
tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 \- [4 D# K/ ^* N" [3 @$ S
; o( U- d5 h N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ o' W. d. l& g% g
F- k* x$ U# [( y p
! T/ p9 z3 \8 f2 W; U. {% V* X# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 A! T6 v* g+ P) j. ]
, _; q, R3 M" r. Y# t. O) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■靚女大廚李莉芳即場示範堂灼響螺。 |  ■堂灼響螺片時價 |
/ C8 M9 y- L6 l! ]4 P$ [' t6 V
 ■雪蛤賽螃蟹¥58 , m7 F( f& D9 |. O6 T! u! e1 L
雪蛤花膠夠晒補食完鮑螺，都係搵啲補品填吓肚先，賽螃蟹就食得多，用雪蛤做嘅賽螃蟹又真係未食過，而且每粒雪蛤晶瑩剔透，女士一流補品。補湯方面，花膠老雞螺頭燉湯，花膠認真多，骨膠原重，老雞、螺頭夠滋補，湯味濃，聽醫生話飲湯食埋湯渣，一定會致肥，不過，唔食又真係對唔住自己。1 u& O! Q- @7 c; ?
聽行政總廚周國堅講，「嚟呢度食飯都有不少香港中產，下午見佢嚟飲茶食飯，之後玩到夜晚再食過！」咁又係，呢度食得豪，不過都平一半，下午茶市更撞口撞面都係香港人啦！
5 a" i& q; y0 c* \6 O2 E5.39.217.77
- O. f M L. \, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I m3 ?2 r$ `5.39.217.77公仔箱論壇' U3 n2 b0 q- _
6 `+ h4 E9 i3 _/ O9 c1 Q$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x# \9 Z& D- U S* H- w
8 {0 k2 d" t3 X) n% X$ y; I/ ]# q& T% X9 k$ K5 U
9 P3 A0 l1 E. H V$ v4 W% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^$ m3 X6 x! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■花膠老雞螺頭燉湯¥338 |  ■活生生嘅阿拉斯加蟹，盛惠¥428/斤。 |  ■法國紅酒凍鵝肝¥218/份 |
H6 D$ O# \* ~* S% Z- V2 ]* @1 E5.39.217.77
& d$ N4 t5 B: o# J6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t q5 i+ P( Q7 J S3 V0 ^
) e( M% [- g" `9 u7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B, M7 B/ L7 `$ j) ` s4 o$ J9 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 l4 P2 l0 t) M o' b
 ■油盬水奄仔蟹時價 |  ■飄香榴槤酥¥42/半打 |  ■酥皮鮮奶燕窩撻¥15/個 |
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( s8 |) ?3 |6 I I' _
金悅軒海鮮酒家地址：深圳深南大道6013號中國有色大廈 ( R k u0 F% U, f
交通：乘深圳地鐵車公廟站C出口，或福田口岸乘的士8分鐘左右。 |
發表於 2012-10-3 02:13 PM
| 
發表於 2012-10-21 10:37 AM
| 
