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7 A! q0 k2 J) x7 X7 H 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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. H! b8 H9 K+ @; c8 g) j! C公仔箱論壇 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。公仔箱論壇+ o- r1 O0 w( G7 Q+ H% u
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7 [- p) z1 c& M5 ^5 Z公仔箱論壇材料 : (3小杯)tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ Q8 z% ]+ p S1 s* q
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {+ w* S. _6 G/ y
8 [2 l$ ]+ x {! A) ?( m做法 :
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/ p0 O! ~; `" A6 y$ j7 {3 Etvb now,tvbnow,bttvb 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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" `! B4 A0 {1 ~( o3 p6 x% Q公仔箱論壇 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。0 h7 S3 b: s+ i- P" C
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3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。公仔箱論壇% T5 S4 K, A) E# O5 B% ^9 W
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。5 V: N& ]2 d1 O' I+ m
- A1 y5 Q7 a) \% I公仔箱論壇 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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