湯水材料：
( }# q. J1 _. p) X2 e3 N豬瘦肉半斤、鱆魚頭一隻（約一襾）、綠豆一襾、麥冬半襾、蓮藕斤半、食鹽適量。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 d1 J) W8 u# P8 B! @0 j5 u3 w
9 Q- m* k9 ?2 J. \9 U/ }+ y公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' x0 `+ S( }- k
1）瘦肉過滾水3分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s% C1 [5 O( ?5 T$ G1 x4 h
2）洗淨鱆魚頭備用，用暖水浸綠豆半時，撈起備用。
: F4 w* J! h5 L2 f0 N6 a7 W# ftvb now,tvbnow,bttvb3）洗淨蓮藕，刨皮，切段備用。
2 B' | y" I! }( W5 w* D8 W+ utvb now,tvbnow,bttvb4）洗淨其它藥材，將所有材料擺落湯煲內，取適量清水，水滾後慢火煲二小時5.39.217.77+ X8 i3 L; V5 R- x' I
5）後加食鹽適量，便可膳食。
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主治：失眠神疲、心煩口渴 及 糖尿病公仔箱論壇$ r* o! S! U. S& p+ G
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材料功效：蓮藕健脾養陰，降糖消脂。綠豆清熱除煩，降糖生津。麥冬滋陰固腎，養血益氣。瘦豬肉、鱆魚頭、食鹽滋陰養陽，榮養五臟。; E: ~, w1 i3 F3 h
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以上分量可供三至四個人飲用。 |
發表於 2010-12-13 11:24 PM
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