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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin tvb now,tvbnow,bttvb7 c! U; W4 {- q: |0 ]
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
& O& G+ D4 @+ K! `( l. z5 r公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇3 B1 t0 s# ?. C1 t3 f9 d
5 l) L& {' O# C0 n1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕鬆軟口感佳
5 t. Z! k$ T$ s" j7 u. s公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
: w0 r! h& r, r) `/ Z/ [5 f, Ptvb now,tvbnow,bttvb 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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$ w' d, E1 u H# G$ l# D; t5.39.217.77紅加崙子馬鈴餅
. E: I% T& K' e% ~公仔箱論壇 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 5.39.217.779 c0 a6 U& v/ Z% S* W4 p
& V* E" m" Q& q! o$ P2 Itvb now,tvbnow,bttvb蘋果酥 公仔箱論壇9 g, L ?& u" `: q$ [3 j+ `' y
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m" X* F2 f' g9 m
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淡芝士批
/ b: D0 R8 v, H5 r. } 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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1 w1 W" l+ b" x- i+ i公仔箱論壇Macaroon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. \: S7 K3 P3 e9 ~; B) Z6 `) t& B- {
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 5.39.217.776 [5 [. @' ] G( b! ]# r1 f
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呢拿吉士
7 R, T7 B& \) R9 q9 S8 A 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 tvb now,tvbnow,bttvb% m+ B+ N8 }6 x6 K$ Z
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木瓜雪耳糖水 公仔箱論壇& [) } d# v! T1 N+ j) X, B) C1 y
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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朱古力噴泉
9 _* }3 I: v4 B9 s. j 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?9 t: M, U% t) F+ Z8 U& R
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供應時間︰ tvb now,tvbnow,bttvb0 @& X' M/ ?3 E i
2 n. }% P+ J) P" {7 s, N+ L5.39.217.77星期日至四 8:00pm-11:30pm 公仔箱論壇% S1 |3 `7 |1 }4 @7 A
" }. M7 a$ n' W4 o. e. ~5 q星期五及六 8:00pm-12:00am TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* o0 B1 d s( ?5 S5 j' D
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2 g1 i. W( N1 J: a7 f公仔箱論壇 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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