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材料- M% w/ i% ]0 p
鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
. L& p( z' A/ e2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 `( `0 N3 x+ c7 ]4 [* r
做法公仔箱論壇6 w0 \! R+ i0 d
1.將已洗淨的雞抹乾水。
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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5 ?4 G3 {5 S+ u% w3.將葱尾平放在電飯煲內。tvb now,tvbnow,bttvb1 e% V/ N! i3 u( J, D* o* q
9 v) e' O! A) W$ E; `. M7 ]3 L* ^! G4.將雞放入飯煲，雞胸向上。公仔箱論壇' [5 g) m0 k9 d+ @" K3 `9 A* o
- S# y: a9 s, ^公仔箱論壇5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。5 Z$ V( Q, l7 @
2 _: U/ @/ \1 Y s; X/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: l/ A! ]% A" U% m
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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