韓式煎肥牛肉

MagicAndy

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鍋具7 h6 k/ S% x) N/ v. b7 k
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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9 M  B* h& _  E& P' ]2 f1 ?5.39.217.77材料
( O: z2 ~4 e5 t( W1 k- T6 _- f5.39.217.77肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ 5.39.217.773 H7 k) s: C( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. q3 m9 g8 U  c3 R
作法8 |' ~; f) a1 ^& [+ q
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ ^' _6 l! r$ F
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇' e4 }3 P: K& B5 b+ u2 E( x
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
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, \6 ~" k' Q3 j3 t% o; ~* R( d  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。0 T& D' R1 K% y( r/ p

+ _( W2 t/ |  {6 jtvb now,tvbnow,bttvb
$ v5 m2 I! p3 i- ?5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
6 X9 |* c) R6 x' n3 W6 s! E& S公仔箱論壇製作也很簡單
4 |: ^0 {4 L3 h8 F9 _/ t) utvb now,tvbnow,bttvb只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, - N5 X* Q, _% _0 M2 t* k
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 p/ q. B0 `/ f8 A2 {
相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<