韓式煎肥牛肉

MagicAndy

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鍋具
! D+ r% b: Q& c# W1 _5.39.217.77膳魔師時尚享瘦鍋...1只* Q6 k$ j' M2 _# Y# f. N1 s
公仔箱論壇  s, D) V& m3 X1 N7 _
材料
! N, i4 ~; G- z3 i: a5.39.217.77肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克公仔箱論壇& I& V' Q# Y1 Z, I
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讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ tvb now,tvbnow,bttvb# n8 N% L' P9 W4 V5 {4 o

5 G- z$ }/ ?3 L- y; ?4 S作法
) _# j; S2 {; \) v0 c2 H, R公仔箱論壇1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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9 d+ I) b: i0 Y2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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. z  U' ]: E8 z) ttvb now,tvbnow,bttvb3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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; l  d! ^, k: L& ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
$ k  e" V4 \; W* `. }) E( Z* r製作也很簡單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' X) e1 H. L& N
只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
: v- T- H& m- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
2 K# j) n+ P- c+ X公仔箱論壇相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<