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* i2 h5 q" E, f) }: p2 t材料 (2人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o. H% A( p9 \) Q6 ^. \% [/ U
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
) [" c1 B1 p; S* Y& l- ?公仔箱論壇橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
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2 n) ?! V7 E% A7 ^0 r公仔箱論壇生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v6 W5 {# X! i3 O7 P& B. E# ^ _) S
(調味料A); D [1 e, ^5 u( v! v
生抽 1茶匙
r6 W$ V* ~5 d4 v+ T- c' F5.39.217.77糖 1/2茶匙
) s8 _" s6 n, \8 g5 f: m& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙
) y1 s; u/ Q& V9 D酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 i, L G( C- E# A( I0 a( @- K9 |
胡椒粉 少許. h" c' Q' N+ v5 I
(調味料B)
& g" {2 o5 N. s$ h5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙; ]& H+ h, J! Y7 t
生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- H( C& {1 @( b" M
白醋 1/2茶匙
0 U1 M0 O7 j& h- q5.39.217.77生粉 1/2茶匙
8 Z2 u2 V. C$ A) v+ P D水 1湯匙
o% d* [0 c | T0 ?7 m% ^0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x; C) |6 a( M1 @做法公仔箱論壇 p o7 t4 k; u% ?* |" m! q
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.公仔箱論壇1 p8 [% {- Y: [' y8 Z, r
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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$ Y: E V" E- U) q! R( Q( J# m5.39.217.77調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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