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5.39.217.77; T: @& k, J& M
材料 (2人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 G f! m9 w$ A
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔); }7 e* U3 d& ~1 a: _/ Y
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
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* s8 I f- w p' _- r7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3湯匙公仔箱論壇7 ~' X& \( e" S; i" D# }
(調味料A). C, b6 N8 j$ H; s
生抽 1茶匙公仔箱論壇8 C* G9 G$ @ @
糖 1/2茶匙
9 C' ?& T# {& h6 r) r# V鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( F/ i5 W2 J/ T4 U! |6 J! T
酒 1/2茶匙
+ N9 r3 c/ B6 r5 B# ?- V9 U/ }5.39.217.77胡椒粉 少許
5 c- }* P! [/ k1 d: q( H E* Q+ Z% {$ u(調味料B)
; V+ G: @" m1 R* u: S! a! s. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S3 S) q8 o6 M
生抽 1/2茶匙5.39.217.77! S0 q, ]" `/ D1 J0 ~
白醋 1/2茶匙
3 V' a4 B& w! t5 q: d$ Q( z6 V8 v生粉 1/2茶匙5.39.217.778 C/ e7 s, P9 v B! h7 m
水 1湯匙
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做法
& m( E, u, R0 c2 q8 ~. ~; {% Stvb now,tvbnow,bttvb1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @7 [3 a$ n. P, P- W
: i* @9 l4 B( i( `2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.# o% z+ T; M; t( r& D
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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' B4 Z" S8 b: o( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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