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: c# X0 U2 N) f! b. y- M公仔箱論壇牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。 H% N+ l B- d5 F$ N
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2 k8 z3 E8 B# C& ?9 F9 z6 S& E8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
( X) l( D: y0 s% T4 G& O- M5.39.217.77蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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: u1 _* d) t- w- P做法：5.39.217.77& X$ K5 C4 x/ t4 P* r
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y) J3 G9 I' u" A
4 s" V8 w! j) B' E2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。+ J ]& g+ N' K4 o
' {! E& n) X- i: N7 |2 m5.39.217.773.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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