白斩鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A N. |1 H1 g
原料：公仔箱論壇9 U2 u, {# c. _# R" u
土鸡、葱、沙姜、生抽
" V. t: \+ f+ R6 S) n做法：, E) G5 U6 K7 X/ c4 n; B
烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。9 p/ F; W6 i4 [# @& i5 k% s! P
特点：5.39.217.77 Q J% |6 H; L3 i; b) K) z/ O
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
8 ]' h( Z. D1 r/ H7 ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 `$ M/ M0 L0 h& e" t9 O
干炸鸡
" k& _# `, d0 m a" a2 [/ h公仔箱論壇材料：. }9 H3 ~$ U0 b" R l
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐5.39.217.77# H. B/ o) G/ o+ O# Y( t* c
做法：
- U4 _" Q* C9 K0 A2 p! E将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐tvb now,tvbnow,bttvb4 Y* F% K3 V# P: f2 m2 K& X
沸油鸡
' U, }! b5 S% f# \% }9 d v公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 y) A4 O, z) F) ?' Q/ }
鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
: m8 C- L, c% i* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77+ B) D8 Q: l- }& C9 S
将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。0 F1 L" r' j% P' q+ q) e
锅烧鸡5.39.217.77- m; M& r6 ?6 W9 I
材料：tvb now,tvbnow,bttvb _4 M' ]2 b+ Q( K9 K" J
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面: i4 c- d! ~6 p* ^1 ?0 p
做法：
0 t, s. r9 @6 `2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。
3 c1 o6 M: x+ a1 N$ g9 Z5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ a6 N M2 l% K! L3 S
香酥鸡tvb now,tvbnow,bttvb' c8 N" S! g' T: k8 o4 V
材料：
) e4 p- K' m2 z5.39.217.77鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐公仔箱論壇6 G( R2 Y/ _1 c2 S
做法：6 Q6 |7 Y8 d, L! M" S! V& M
将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。
; H$ l2 t6 R. v! Q! H7 N公仔箱論壇
, a1 h I: U' ^( Stvb now,tvbnow,bttvb香菇鸡
$ w" z/ P' r1 p1 J! r7 D公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 L; p* I: J- F6 q9 z( Z
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油公仔箱論壇2 N+ x2 f" E/ ~3 o" O* g I( } P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, i9 ?+ _. P2 D" z$ V
将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 S/ K+ P5 B% Z% O& \# n1 T
葱油鸡' Y2 X% B1 z* P O6 b
材料：
) N7 {- u/ C3 U, A: \( {' R! b公仔箱論壇鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油5.39.217.772 `( P. Z9 G0 f7 {
做法：公仔箱論壇4 W* C, f) N+ a! o. N2 `; T
将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
8 X' {5 ~) F$ j2 Q6 z3 I& i8 r
2 Y, ^ N, n- R1 b# [* rtvb now,tvbnow,bttvb云南－－气锅鸡5.39.217.77, {# T+ l9 l+ Z" p4 g; c: H
原料：tvb now,tvbnow,bttvb' L/ s0 i( R. R3 D7 T9 @/ Q
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克5.39.217.77' P, K5 f! d5 s0 W: F! b, Z
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 X7 @7 p7 `! d; C& U" {$ ?# r
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。
# p. e( e" e# k6 @: J. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j( S% k* d5 ?3 M2 n公仔箱論壇福建－－香露全鸡
" o+ P$ y5 [ ~- h! E. k原料：+ D3 N, ?% c5 Y S! U
肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒: j" k% d) S' ]
制法：
" g, C" f8 | a |% _0 [8 A公仔箱論壇1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。 q" Z7 W* _) Q8 M8 h) P- O. R+ a3 @% `
2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
6 c) V- S& F9 m1 B6 n . t" ~' m% T" V1 ]; e# t
广东－－千岛汁鸡球
4 k& E9 m( d U D. L公仔箱論壇原料：
( G+ r0 X2 U) j3 f: Otvb now,tvbnow,bttvb鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克
# A, h9 }8 w/ g1 r" c% K9 n/ o5.39.217.77制法：
* K4 v7 Z& c5 B' w2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；5 a* _1 K, [; \; V4 P0 P
2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;
1 S' U. _2 X, L* S6 c- P5.39.217.773、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。
; P9 j+ _9 \' c公仔箱論壇
. _* ?+ Q% y0 L9 F/ o6 m公仔箱論壇四川－－棒棒鸡
) U5 ~1 h) V7 A* ?0 c: U7 C& G) E/ \tvb now,tvbnow,bttvb原料 ：
0 j6 K5 X: M/ z# N& T; `- h& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫰鸡一只 葱丝白10克
/ V6 z% [1 [$ m& Z5.39.217.77制法tvb now,tvbnow,bttvb' X; f1 \+ }6 l, d. g, a; @) Q
1、鸡治净用绳捆住翅、腿；& Q$ p R! w* N# y
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；公仔箱論壇/ t9 ]5 }3 E/ W! b1 C! B
3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。5.39.217.776 X% ?' w3 _5 Q. N/ y
5 K0 u" H9 L1 w鸳鸯鸡
$ Z0 B# L9 M) t" p; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：tvb now,tvbnow,bttvb& ~! q6 U7 c6 L0 ^) u
仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。tvb now,tvbnow,bttvb' \# b& I# {) b& @0 `# p8 l g
制法：
0 m5 \- P$ i. `6 q' Btvb now,tvbnow,bttvb（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。
( y: \% H7 [. M9 Y/ ]* l- p（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。/ U/ ~/ |2 d7 B2 R- i3 d* Z
（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。tvb now,tvbnow,bttvb/ S N) S6 g( |" v
（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。
+ m9 O3 r0 f; X+ u% h6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：
$ p Q0 o9 O/ Gtvb now,tvbnow,bttvb形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。
& Q, y0 o+ b' K 0 h2 S4 y( p* D7 Z, r& I
乡巴佬草鸡' Z+ y5 @$ o9 G" }+ l6 x5 P) ~
原料：
# F+ d3 H$ M2 o( {/ q E6 s草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 M+ M" B- Q+ q$ B" t( h1 v
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% r) ~3 ^0 e5 t# |, O `7 Z
（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) ]4 [3 d3 M4 b2 r8 E% u
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；" k: j* E1 c3 h# K0 i+ [) L6 L
（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% j- V5 F+ c7 `* N$ ?
特点：
1 c8 J3 j9 j: E, G# o4 h M( C5.39.217.77色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。
4 ?1 o, [% _% f ktvb now,tvbnow,bttvb干烤鸡块
' u9 l+ Y1 x, b" n5.39.217.77原料：tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ l4 V: W0 X$ B$ d
带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ G2 {6 @# x! S* M6 Q8 i
制法：公仔箱論壇. Z# \; q+ `/ h* H0 ^# e# I
1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。6 x2 V% L, l# [$ E6 O0 y4 \% K
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.公仔箱論壇# O( x* w6 O% c) R3 T2 H4 E1 r
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。tvb now,tvbnow,bttvb% m; |$ {# k7 ~# |! J3 U
要点：8 O7 {# }; K8 V. A+ i& a; ^
要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
, A! L2 Q6 e$ f) n8 S9 j tvb now,tvbnow,bttvb s$ @5 I* p/ X! s0 v' b9 R9 Z3 X
宫保鸡丁
' W9 F5 I! j9 G% v+ z原料：
' H2 z9 k0 k4 l) z嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。
' _1 G0 |# E* t0 I, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：/ h/ ]6 S6 t" y+ m
1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。
~ @8 ^9 K7 g- | i5 m5.39.217.772. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。
" Y* \9 v9 A: \1 R# {) ?) {公仔箱論壇要点：
$ o% o) n% p/ b e9 Q% A" g5.39.217.77炒时火要旺一些TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- d" u: p5 c8 _+ m+ b
" i0 F' p+ `6 x) D2 a: d公仔箱論壇贵妃鸡
4 Y* d" Y- o T" X. a3 |! I: M: J5.39.217.77原料：5.39.217.771 n, d0 w; D& t
上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。8 N3 L; r* |( [: y5 T
制法：
2 V- Z ~' N+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。
: ~& ~8 Y, P5 C; x0 [公仔箱論壇2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。
@5 }& ]+ t- s3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R8 x9 y) `2 `5 ^, ?& p% i( M咖喱鸡块8 F2 }! |' r7 v. |# t" l9 J( O8 B! D
原料：tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 e% d: S' D; i4 l5 O+ q
肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。: X5 W8 [8 p; V Q ~' m
制法：
) N& W4 {1 R2 }& L [& G1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。
2 N; Y5 i5 Q; O' K, x W; h- z5 s+ dtvb now,tvbnow,bttvb2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。
, e8 I+ y6 U% _要点：5.39.217.771 g" Q$ s1 [: e+ @5 H' ]4 l
淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。公仔箱論壇3 r/ f+ M% P3 f* s' E X5 ]
: a- g o, q' G" btvb now,tvbnow,bttvb酒醉鸡公仔箱論壇# U% o4 Y7 ~1 p9 S; w9 d
原料：
5 T4 H& _: e3 E( j7 {) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。% K. h0 N% Z2 A6 d$ _* A* y; E* U; Y
制法：
' |# q9 _+ W! b# p; ^- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。
) G* }& r# M6 n0 r6 y: O* Q5.39.217.77要点：
, m( S0 W* U. H1 D; k1 w; d/ J# ?/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。tvb now,tvbnow,bttvb l2 I+ T: R( N' N; W7 i
3 W( M# K# ~. G6 W7 l4 g# z& B辣子鸡丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z$ u: Q! V' u. z( d: U
原料：tvb now,tvbnow,bttvb" U: C2 H$ G! o
嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。公仔箱論壇$ H8 D D9 ] r4 u
制法：5.39.217.77% d K5 P5 Q" e+ \# ^$ b
1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。
z! p& {- C* q0 E公仔箱論壇2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。公仔箱論壇! j4 A' A2 V6 q. |1 Y4 y, G
要点：
6 w& H! e( k# g5.39.217.77炒时要掌握好火候，火要略大一些。
* o Y4 l3 s- I7 o8 Y5 e5.39.217.77 5.39.217.77& m8 F( {/ S5 C# T1 d) d( t( Z P* F
栗子焖鸡
5 j# T* k n \# a" _: i# D原料：tvb now,tvbnow,bttvb. w1 H- N, V& e8 {8 Y
光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。tvb now,tvbnow,bttvb% H3 i7 f- v4 x. V
制法：
( A/ _/ V0 @0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。
& q% Y' G* }; H5 z公仔箱論壇2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。
5 K/ z5 h2 a! h+ e# ?3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。5 q/ x9 P& R% B+ |0 w. ]0 ?
要点：
! g" O: G% E" r! ?) {公仔箱論壇水淀粉宜加得少一些。公仔箱論壇1 d) A) U' N5 Y
& q# R! L% U* B0 O% W# utvb now,tvbnow,bttvb长征鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: l3 G) s- Y3 k5 B
原料：5.39.217.77% o- u% |* d1 R+ ` N( A
嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。1 _1 V" M6 X- m6 D& x# o* X& _
制法：
: ]# p) |% I0 {6 w) [" t* d5.39.217.771. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。tvb now,tvbnow,bttvb! Q: v: ~1 A/ `' V
2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。
, r( o. h' }' |) A5.39.217.77要点：
+ o W: ~8 n8 e: [ z6 r9 m公仔箱論壇炒时火要旺一些。9 `% r. A9 v/ b3 v2 R
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發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
