材料:
2 m: W" q+ }9 y: O公仔箱論壇蝦子 120公克5.39.217.77) c- _! J: I6 Y1 o
干貝 50公克
; ?3 @' y5 U% _& j6 B; l( `7 l5.39.217.77魚肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb! n, t- l1 Z5 a% u3 w9 D; O8 Z
洋蔥 50公克8 M, O' l* |- J
紅蘿蔔 50公克5.39.217.774 v' X* K% x1 u# r! |2 }3 {: l8 P
蕃茄 50公克! w1 d' Y s' }$ T
薑 30公克5.39.217.77* `( T% z0 ~( T& b# k+ l
白飯 1碗
: \7 l) e6 I, c5.39.217.77醃料: ) F: w! i5 e; {8 O- H. S( A
日式高湯 1又1/2杯
- Y% i4 a4 t& B9 p8 i3 A! B公仔箱論壇咖哩塊 2格(約40公克) tvb now,tvbnow,bttvb+ W) X. ]/ d5 N. N z @
醬油 1大匙5.39.217.77* y5 N, ` Z5 y' [/ M) i1 Z, @
酒 1大匙$ {5 T# {' G6 n; q
作法:
: T @- F) k: E- r2 F(1)將洋蔥、紅蘿蔔、番茄、薑先切成小丁，再用食物處理器攪打成泥狀。
2 G) z2 ]- d. ~. v0 q) |% N5.39.217.77(2)鍋內放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鮮料拌炒，最後加入所有調味料，用小火慢慢煮至濃稠狀，搭配白飯食用即可。 |
發表於 2008-10-15 04:43 PM
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