[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
" f% m& }- ^' F) ]0 H6 m　　做法：" V6 K, k9 z" @7 C- G
　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
5 Y) d5 G5 U- m0 h( m　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
+ y5 D' T5 E2 f/ [# ]( a6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
/ F% h' S) z( b1 m2 u& b( ^. s　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' c% h* D1 d3 ~7 K8 y# B
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　　飛水後的牛尾5.39.217.77% u0 m% S0 }$ q7 C' @4 Q! [$ N
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　　調料
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) r7 H4 ]2 j& S- S8 p6 B& E5.39.217.77　　一起丟到高壓鍋裡面
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味
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