阿基師牌廣東炒麵/ p$ H E' ]5 ~7 Q, A. R
! A" a% Y+ j0 ~# O" _' F* M泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
m- W/ j) o! U$ L# z0 ^: {1 u3 b5.39.217.77紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50gtvb now,tvbnow,bttvb2 D; y, [3 T" g+ Q% m" i
調味料a：
: Z5 J# n; n1 W; _4 ]5.39.217.77水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、tvb now,tvbnow,bttvb: T( y* W& E$ P/ o
麻油2小匙、醬油4大匙
3 L6 N3 A% o" L# z公仔箱論壇調味料b：公仔箱論壇: W. u; p* w/ ]! t- O
太白粉2大匙、水4大匙
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2 r& @5 I _. B製作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' B' Y6 \0 V3 `
) d! c; l' ]$ H' T5.39.217.771.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。5.39.217.777 B9 Z# ?& W i7 o, ~3 @
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。, a0 B9 ^% S- {0 k# C9 H6 d! W" Z ]" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l* J) Q8 a5 B8 D k9 _2 e# n8 Z
3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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