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[中式食譜] 南乳姜鴨

[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
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( V" Q' j' F% H4 C+ b& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @( o8 @6 Z. b材料A:
+ R* {$ N. V" l, O' T+ E' P公仔箱論壇鴨......1/2 只(斬塊): Y( V9 {  I1 M- p. C3 F
嫩姜......200公克(切片)
: }$ K0 _& Z; M- Y$ i4 R( v$ ]9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。......2湯匙
公仔箱論壇# k+ n4 ~( C0 W& i3 L0 z1 f
材料B:7 ?' ~1 l8 X! N% R* m' x
桂皮......10公克
1 w! S! B/ o$ W( u- N5.39.217.77八角......5
) F2 B% ~5 i% l  S2 ^7 ptvb now,tvbnow,bttvb水......800毫升

0 h/ w( o* q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb腌料:
/ N9 P/ m4 U7 A, d9 p- ?* Z/ \' O公仔箱論壇南乳......2) I% g: c7 @1 b. i8 z# @5 r
磨碎豆醬......1湯匙5.39.217.771 D0 e! l7 O* p
生抽......1湯匙
: M" o' W' R) j白糖......2茶匙
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烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 k' Q5 T- _' L+ [8 j
01.拌均所有的調味料,待用。5.39.217.773 g3 d- ]3 P$ l- `4 b
02.中火熱鍋後,加入油待熱,爆香姜片後,加入鴨塊一起炒香。
( z. s/ z! O* _5 H2 u7 j& u: }03.加入調味料拌炒數下,加入材料B煮10鐘或至滾,轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
thx for sharing
thanks a lot
多谢分享。。。。。。。
谢谢搂主分享。。。。
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