【做 法】
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. G/ X* J; H0 i2 A6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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0 k) a7 I' `2 F1 V2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb1 N* }5 Y% v5 G4 Y d9 u' F# l% m& G
0 _. @7 ]+ q& X' Q5 s6 ^公仔箱論壇4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。5.39.217.77. R2 j0 q( H6 F% }" Y) \
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。2 X- F2 s/ l4 n. F9 V! \1 `
! x3 b2 |+ C. V1 [/ E5.39.217.776.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 r7 `/ n5 l1 `) o2 e" m' ]1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' o, |% F4 n) L
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【材 料】
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q. [) B% {4 f, B% atvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600公克
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4 [; `1 b3 g0 F+ _黑柿蕃茄 2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 z( e0 n# z/ X4 D, y# @8 a$ T
青蔥 2支 / J# ?+ y6 e h! K9 l
蒜頭 3粒 公仔箱論壇4 s/ Y, k8 X2 ]7 K* q1 Q, O* H. T
【調 味 料】
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A.蕃茄醬 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ B& J3 O! D# E. |& R1 `
牛高湯 1500㏄ # x# L7 w% P$ }
米酒 1大匙 , q( o2 e: y1 K/ d5 N" `( y/ Y
糖 1茶匙 5.39.217.775 O3 \+ d3 {6 I# y7 Q/ C
B.鹽 少許
( l$ G& m4 Y5 \3 MC.太白粉 1大匙 公仔箱論壇8 q$ a c$ Y* u; n* a1 L, u% @
水 2大匙 公仔箱論壇, A. b U+ n! f' x e$ D3 ?
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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