【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; r U( [4 ^( J' i
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1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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2 }0 B7 [& d7 V' Y* M8 ?3 Y2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。5.39.217.77! s) K1 w2 S7 q2 p
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。$ ]) X' s! D' ]2 {" s8 n, c, v
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。! a1 e l" W- g( o6 w' n( x
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6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 * o/ {, p6 ~% L) J1 E
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5 w2 U2 f) P5 F% `6 F# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u; v# {3 j" g! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇# q- I( M7 x! Q
! |2 O& L8 M+ K4 R! v$ A牛腩 600公克
n, n) a' W7 b' N* q: j' Q公仔箱論壇清水 1000㏄
2 H9 }" k4 b/ ^7 s4 z) \黑柿蕃茄 2顆 0 ?5 [- c+ [( ]% w' E5 N$ L% W
青蔥 2支
% u4 k8 i. h& Y8 N% f( y5 z7 j: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒 5.39.217.77: j1 V/ Y2 b1 \5 g+ x
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a x% i4 S/ ?3 R/ H+ m! Z
, }4 }: J/ O1 S, b; D$ _5.39.217.77A.蕃茄醬 3大匙
: R& R2 @ Y% J: p/ f; J3 a公仔箱論壇牛高湯 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb \8 G$ ^: F2 ~" I* o0 M4 u
米酒 1大匙 5.39.217.77! f0 d2 I! J' L. B/ J
糖 1茶匙
; ]; C- ?/ j9 W; O+ n) v8 DB.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: M- s: d/ i1 V: @
C.太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ w; K) C# L7 }7 u1 E
水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ ?! }, P1 B& v
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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