【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) |8 R+ F9 A8 p0 i5 v* {+ A6 x6 _; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* ?3 D" o! D% Y2 [$ }
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。5.39.217.77# A! N' I2 @# o6 V
6 K2 @$ U- U% E Q+ w
2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。8 L. X* m' i s; M1 ]& b' v
5.39.217.779 }# U: g, ^9 z* T' ?
3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。: ^) H V( G" F4 S$ ^& b7 J }% {5 F
/ d3 W: y! B; x9 p5.39.217.774.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 O( R5 p$ R! S
公仔箱論壇7 a, u' _# Q! |2 M: a
5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
3 `2 v# M5 J( G# A0 S% y4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77* x% f* {9 e5 J/ I% |& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: G, @4 t6 ~: f5 g
7 u* ~' n8 F( C$ T6 o
【材 料】
* j. B/ r+ @( t. k) O6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' h: ^& V( p1 v/ N1 R: \
牛肉薄片 200公克
1 c5 C$ `# C( r& j$ y5.39.217.77芥蘭菜 2株 5.39.217.774 _1 _4 u; E* C) V/ l4 x
薑絲 適量
; @, a- \ I) T! q- g0 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
: t& D4 {: @0 j3 Z5 s, y公仔箱論壇沙拉油 少許 5.39.217.779 z3 P" \- Z. o, t+ P; `3 V F
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s! R6 \" F# `" L% g( _6 i* A7 t* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l K. ]8 Q$ d2 e, _" i
A.鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 t, s4 O6 w/ p" p$ }9 Y" J7 G
胡椒 少許
' L6 L; r/ J2 ]3 J3 Q4 ttvb now,tvbnow,bttvbB.蝦膏 15公克
( P- m0 Y9 x0 I0 g4 G5.39.217.77熱水 50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' U0 a4 D' N
糖 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- R7 K' u+ e0 A- j
|
發表於 2008-9-16 06:05 PM
| 
