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) d& Q6 i2 |7 K, t2 \3 o' j$ d水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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* S" p% v5 C% v# `' S5 [: ?公仔箱論壇大陸新聞中心／綜合報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 W1 `. F7 U5 j ` K8 s
+ G; b. h* w, b1 z) r9 e5.39.217.77根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？5.39.217.77+ h5 c, y- o: I1 q& [9 ?
7 _: \, y9 }1 O2 X" X說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。5.39.217.77) s! J% J0 B! j3 Y
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。
. o/ T! q3 D$ o: ]; Wtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, U% s C. A+ P6 ?' Q0 Q2 Y
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。5.39.217.77$ @) q/ c6 W! F/ p6 N: Q
: @9 K! u- F9 A% N0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法4：飯後吃水果易發胖。公仔箱論壇; A. y( Y1 ]1 k. X9 J5 f1 Q
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。# v/ g. b; n" R
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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* X8 i g, H: u8 S# J) h6 G5 K公仔箱論壇說法6：吃飯時不宜吃水果。
% ^4 @: N9 ]9 l公仔箱論壇沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。' z; ]- p9 M+ J& U
7 q+ j; z% {; f3 E& {: vtvb now,tvbnow,bttvb說法7：水果越甜，含糖量越高。tvb now,tvbnow,bttvb1 i) A% y8 j: s& u# N, x" Y& f4 F
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 Z% {% Y5 i# h6 e6 Q9 M- {& ~
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
7 G2 U$ p, I: H% I0 u$ z5.39.217.77基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。5.39.217.77& v% \4 A H: R$ v7 c/ D
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。5.39.217.77 @& _$ O2 t5 c' \2 W6 z
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。5.39.217.771 {, ~7 Z; i m6 w- b
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。公仔箱論壇' M/ C/ f. V8 z7 G3 Y- T. T
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。6 K- i" B' E8 @; o% w8 m* ]) P
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說法11：寶寶要多吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C1 {& ]( t* P
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。5.39.217.772 D' @$ L# u! V$ W0 k9 r: D
% j% H1 ]# U8 e3 C9 p$ n5.39.217.77說法12：水果都是低能量食物。
& Q; ]/ I) u D公仔箱論壇錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。5 |- b: V3 G6 Q5 `; f' s2 X! i, h
2 Y- Z% I( v$ }$ u6 g' P3 g0 rtvb now,tvbnow,bttvb說法13：水果都是鹼性食物。
* d( _( H. H C* q( |3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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3 r8 u: V) m! @9 [+ J說法14：水果榨汁食用更好。5.39.217.778 h% K; j. f$ G$ B7 _( j- z
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 T) W# r6 H5 v( t$ ?6 Q. `
4 ^, ]: l6 b3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法15：水果可以代替蔬菜。; Q+ `/ p' f0 E2 C% P+ M
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。5.39.217.77, p3 E# G( L F/ ?) w8 y/ I
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
c2 L% L& q% |/ t0 b5 X0 _. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, U& i) `6 J' Y# K: n
1 ] E5 _' a9 Z2 B& Ttvb now,tvbnow,bttvb說法17：空腹不能吃水果。
$ n2 V2 ?* J/ |7 j沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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