柚子茶（圖文攻略版~）
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用料：
3 o$ d/ |$ m3 ftvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。; o9 G! F0 H4 t; c' Y; u% Y
2、冰糖100克。
" V5 ?! I# _$ Z6 I9 e1 u0 G' a2 U 3、蜂蜜300克。" m& ]1 l7 Z: r- |" E4 Q
$ X# t1 b; y ^* f B6 s# |2 C R5.39.217.77 做法：公仔箱論壇, l# w9 s" G! x5 |) J
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。7 k+ t B' b4 p, y
0 G6 S% M$ o: \- ~$ i% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。5.39.217.77/ r$ P. f% M. }+ }
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。% H; e5 d ?0 [
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, Q- y& ?- B: N
3 N- \$ u4 q% \/ U+ Z0 g5.39.217.77 5、將柚子皮切成極細的絲。, y) u/ ?9 s* G& k) \$ d
2 {5 ]$ r- `( m9 i( A+ C7 M7 H' b 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m o) |8 `* q2 s2 S
" X. m$ Z7 s. o7 h. P o$ c) c5.39.217.77 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 S5 x0 E, L) h2 o
! I" h }2 n! |4 | }/ N 8、下柚子肉和柚皮絲。
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9 q3 M5 j3 [- _7 p4 c5 H2 H 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; ]- n0 c2 g `* u
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 r2 F+ B- p9 s% _! o
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING, d9 K; L5 B' c9 r$ g
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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