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發表於 2021-2-27 05:57 PM
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[美酒共享] 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳
和牛一向受香港人歡迎,最近在元朗又新開一間牛舞,有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛,有燒肉亦有涮涮鍋,提供放題選擇,按牛肉質素收費,食物多達一百六十五款,除了和牛,還有刺身、燒物等。4 i T6 t. n! p* \
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想價錢相宜又有質素,可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐,平日每位$348就可以用餐一百分鐘,套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等,以任食和牛的價錢來說,相當實惠,還有近來流行的封門柳,總廚Thomas說:「澳洲樂天和牛的封門柳,肉質很幼細,很重牛肉味,肉質軟嫩。」公仔箱論壇% ?. j* o. B" u) u
/ S1 G) n, l9 W% B1 y9 j公仔箱論壇另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐,平日每位$ 588可享用一百二十分鐘,時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉,和牛粒油花密集,分佈均勻,燒好後肉質軟嫩,吃起來滿口油香,特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介,他指和牛赤身比較少有,肉味較濃。5.39.217.775 L Z! q, Q0 [+ P- L! M! x
$ M* \# N, p" D7 D' [惠顧和牛放題套餐,均會免費送上送牛舞拼盤,拼盤嚴選七款精選燒肉,包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱,客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
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不吃燒肉,涮涮鍋亦頗花心思,牛骨Cappuccino濃湯相當特別:「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜,大約熬製八至十小時,熬製完成後會有一些奶白色的湯底,我們會將它打成泡沫放在湯底上面,令出來的味道更細滑。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s8 W' u$ M3 }6 O& s+ `
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樂天澳洲和牛放題tvb now,tvbnow,bttvb4 E: l' |2 F8 I# ] Z- Y- O4 _
每位$ 348/100分鐘(星期一至四)公仔箱論壇/ ~& y: O; t' y! C2 J/ C" S: H4 f5 T
每位$ 398/100分鐘(星期五,六,日公眾假期及其前夕)
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日本薩摩牛和牛放題
9 y5 \ R6 U: ^: u! ?tvb now,tvbnow,bttvb每位$ 588/120分鐘(星期一至四)
5 O6 J( }8 G" e. k+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位$ 658/120分鐘(星期五,六,日,公眾假期及其前夕)- K# \$ Y8 [4 C+ @% b4 m
9 A" _8 ], t* p6 d! @8 }* N5.39.217.77牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
. F* Y* k# |2 a公仔箱論壇可配牛骨Cappuccino濃湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ j7 q+ C( x$ l6 J
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘(星期一至五)) L/ p8 \! i" r- O1 [8 T- m
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘(星期六、日及公眾假期). |2 E5 t* g6 H+ |1 ]# ^0 F9 q
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牛舞Gyumai
2 i4 ?: x% W, H3 I1 ]! Btvb now,tvbnow,bttvb地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)
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1 n& q( F# ~ \+ Y, [* _公仔箱論壇營業時間:星期一至五 11:30am-10pm;星期六、日及公眾假期 11am-10pm/ ?- H; l& w5 E0 E! l0 n: Y+ U
採訪、攝影:《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb( x5 K/ J: s" d4 a0 w
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