材料
2 n' y* q' W: e* R, Y7 e0 |3 ztvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡:
4 o- j& I' T& S* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2隻 公仔箱論壇& N' H! f+ I" C9 M! X9 j r1 o
糖.....125克 公仔箱論壇7 r# Y+ c& }9 o% C7 A! C
麵粉.....50克 + U. p+ p0 h7 S ]6 f" ~1 K/ N; P
杏仁粉.....125克
4 r" x9 L! F0 ^- u. [# Y; g; o* t0 v/ c軟身牛油.....125克
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甜撻皮:
$ S$ Z1 ]) F7 I6 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
: T, o% a8 S6 b* s. L P& a4 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....60克
0 V- x" b3 t4 m8 H6 \5.39.217.77糖霜.....50克 5 z( I! z* w7 ?( w% m+ \/ \& I
蛋汁.....2~3湯匙
: p- t* Y) H) I# o, X. j+ d0 {, r8 \5.39.217.77雪硬牛油(切碎).....150克 tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 \4 M+ q* Z" }9 r
公仔箱論壇# } C/ a5 r' F* g. ]5 A/ O; p: J" y
' i1 ?" t! Z9 `3 k0 a$ S) {撻面裝飾:公仔箱論壇2 x2 F' k: @5 y: o
士多啤梨及藍莓
3 q0 t, v$ c( \" s' ?公仔箱論壇杏舖果醬.....2湯匙
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做法
; C- y/ r4 V! e1. 甜撻皮:
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2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。5.39.217.77$ e; F, p1 \. P
* g5 S/ m% B7 k( C. a0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。
1 u) ]; ^$ U: L* X; Q8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- Z; W" E/ i0 w1 V/ m' {
4. 餡料:5.39.217.77( L( i p% U' N2 H# U
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5. 牛油及糖打至混合。公仔箱論壇$ }* c: q% Y0 z4 O
q( v/ T+ y' v' Z9 ]% b6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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