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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


8 h) Q4 Q- l& ?) I) o材料
  Z% _  h; w) h8 ^+ t5.39.217.77蒜頭.....2粒- [. Z: x: [/ y+ D, q9 Y8 Q
青蔥.....1支公仔箱論壇) T8 ^% R0 M8 x- ?- B' z0 @: K
大蕃茄.....2顆
/ ^; Y: Z1 Q2 {  U' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排.....200公克
; m. K8 g- x' `0 N6 [1 [公仔箱論壇新鮮九層塔.....2支8 U5 y6 a( s6 O2 m) `" \
鳳梨罐頭.....50公克
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沾料:
7 H. w. f% l' u. C1 i8 N/ O; utvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....50公克9 @' f3 Y- V/ Z$ D

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/ X' u0 Y2 ?+ w5.39.217.77調味料
( h5 y# A% `) m9 k鹽.....1小匙
; k+ y( }6 J, l% B2 y! G蕃茄醬...2大匙8 \6 T: J- v- p- q) P. M
黑胡椒粒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 f* _: X- ^9 J* w9 L) a

' {9 H9 P4 o$ r3 T( c+ r3 }公仔箱論壇+ F8 J' o7 f) J4 Z5 ^& q% ~
醃料
. g# g) [# r% E醬油.....1大匙
( p- m3 `; {+ U' ]% A# d: b/ d7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z: F! _$ Y( |
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' I7 L' \* l$ b3 a% j
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.77# _9 E* A, ?  Q

9 _4 A5 V0 m5 A/ I) v+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W* e9 x) A+ i- L5 B- ]5.39.217.77作法
. e- w" A+ j/ }+ q2 N. j7 G1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
. c: W$ E$ L. d公仔箱論壇5.39.217.77- o6 U; o! F" L9 F
2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @( U, ]; h+ }- z$ a0 k5 z  W
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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