[西式食譜] 烤香雞腿

nt1972

7 T9 U% f* I! I# M& ]) L材料
0 ~6 ?: w& [- \tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2支  V5 H& H$ H8 z; l3 F
薑.....5片
2 b4 b. P4 {, U# \9 ^' s雞腿.....4隻
0 f% ^9 Q) i: e0 l' O( `( a$ t5.39.217.77香油.....15㏄
0 r, r1 i* |) e2 e. v* Y0 K$ X4 G" g0 I! X4 w% |8 R
: e1 p" S4 P- ^& B, A9 k
醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 V' @( @8 |& C+ W9 o5 q6 y
紅糟.....15g
! A! F; W7 k9 Y( t- K8 X公仔箱論壇蠔油.....15g
" ]. @- B$ Y; u6 [醬油.....30㏄
% z  ~! w* ^7 X; g% Z1 s+ E: x5.39.217.77米酒.....30㏄
7 X2 ]4 q  t& D9 N7 i6 o+ N胡椒粉.....10g5.39.217.778 n1 b" u& D1 B0 a
麥芽糖.....15g
5 M) V% C. ~( w9 L+ e1 N4 E$ x5.39.217.77水果醋.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb( @! ]5 J. B# H: W( ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 I, Q( B  L8 [4 z# B0 n2 `* i

3 N5 s+ Q1 |! v7 x7 K作法
- v' M' v. _1 W6 g0 ]+ Z0 O公仔箱論壇微波爐作法：
& W4 ?  s$ b- T' I9 p, H1. 蔥洗淨切段；薑片洗淨、雞腿洗淨，用牙籤在表面戳洞，放入碗中，加入蔥段、薑片、醃料拌勻，醃1小時備用。5.39.217.77' j, \8 K/ s: ^; e, Z
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2. 在微波專用烤盤上刷油，排入醃好的雞腿，加入香油，以強微波加熱8分鐘取出，再刷上醃料的汁，以強微波加熱5分鐘。5.39.217.774 l2 d- a# m8 i

8 N5 I. T7 I/ F3. 將作法2的雞腿翻面後，再刷一次醃料的汁，以強微波加熱4分鐘，排入盤中即可。tvb now,tvbnow,bttvb# z! ~# K5 w4 g0 y, s
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