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材料+ g6 M0 i4 a8 |4 _7 x
雞蛋.....2顆
' n; G( y6 U7 f# x: Q9 r5 I% D$ L5.39.217.77三節雞翅.....300公克5.39.217.77. L: ^' [, f" U+ n
低筋麵粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 k. |/ w ?3 ~$ S7 C) I
粗麵包粉.....300公克
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調味料
: [/ v; }, [. T" j5.39.217.77魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e0 x% O! ?$ g! v" W/ g8 r
雞粉.....1小匙
; a' G9 S+ T4 Z. W: k公仔箱論壇細砂糖.....2小匙5.39.217.772 R7 E: x' B% K$ X6 ^
20度米酒.....1大匙& I) C" `$ x$ P# V4 V- d" R
生白芝麻.....20公克$ N2 J+ l& L7 m+ b1 t- S
泰國辣椒粉.....1小匙公仔箱論壇 g1 J7 B* H, Q
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- |# H1 N6 u/ y' j0 H; k* Wtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb6 l: ]5 O% I, `* {
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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" T3 O% @ Y6 G! \/ C: M6 W2. 將雞蛋打散成蛋液備用。( [1 T5 F7 `$ p. T) t; B0 J
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- L' H$ z& Q0 d
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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