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材料
9 V' a1 U0 C2 R6 f; ^0 |雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ g" T5 i0 w4 Y+ E. B1 e9 e
三節雞翅.....300公克5.39.217.77" t: T/ i' _) P5 n2 y1 Q8 ~
低筋麵粉.....200公克
! W3 d. k2 |5 @粗麵包粉.....300公克
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調味料. O' S4 U+ S9 N& ~+ P, o0 y, Q. G
魚露.....2小匙5.39.217.776 s" U7 ]: B& M, k* S
雞粉.....1小匙
/ E0 c' J* x, z6 Q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙
6 d4 }& ?5 c' ^7 _) N公仔箱論壇20度米酒.....1大匙
0 r3 X8 @# j* I( ]) c5 K/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) `# n: p5 P
泰國辣椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 B- ^/ @; \7 T/ P" I
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作法
$ F/ K) j2 m5 e2 |: n; U" ?公仔箱論壇1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。5.39.217.773 r3 q: F2 v" i" W5 h; u j
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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