材料（四人份）5.39.217.77" }3 U$ a# i3 W6 t9 y
熱水……………………(焗梳乎厘時用)
8 F" T1 ^+ N2 h( d4 ntvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克公仔箱論壇, u+ B; x, F, G8 f/ s: W
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克5.39.217.772 U6 a( V7 ?' S6 H% x
Cayenne 辣椒粉…………………………適量2 i | o8 Z2 K6 `) R* ]
海鹽 ……………………………………………適量公仔箱論壇( n& w2 k8 V+ m4 I1 t# H
牛油 ………………………………………… 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 U! u. C `3 n9 M* U
麵粉 ………………………………………… 3湯匙8 J! l, o/ y6 B7 `7 ?6 G* I2 z
熱牛奶 …………………………………. 280毫升5.39.217.77( s6 f3 l0 p7 B5 u) I
蛋黃 ……………………………………………..4隻
& ~- e: N) ?2 N4 ~2 F# S7 v公仔箱論壇蛋白 ……………………………………………..4隻. n7 L' T7 f9 s6 s2 u# B; m. a* E
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙2 A: f0 E' q: Z! D! m& Z! {
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做法) Y8 H. `# h+ p w0 S8 M! X
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
' o& E2 t5 {; i u# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~ |' y4 c0 G- t5 E8 h* ^2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。/ }, A) m0 c8 `& }% n* z
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f% f0 [( {: b% |% s
5.39.217.77. e; h$ I3 ?- Q/ M
4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
" t5 p2 Z/ G( j: f公仔箱論壇公仔箱論壇1 L( G& d y( Z' r7 ] _6 v
貼士
& p+ P2 f6 ?; W6 G8 f6 _2 P: G9 Z這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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