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[西式食譜] 菠菜乳酪派

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材料
' t# j9 B6 ], @' ~% d$ h公仔箱論壇全蛋.....1個
# d1 E8 l7 W1 k& x公仔箱論壇蛋黃.....1個
$ ]' ]! y3 O: w* b* y; `6 C( }) jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....60g
8 F" a. P- f/ f# o菠菜.....80g公仔箱論壇" R7 G* ~* g# s; T2 i
蘑菇.....40g
- M0 I% ]. F8 a9 l9 `火腿末.....4片
& y9 a8 g4 e( ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉.....適量
+ ^0 d% i6 |8 w9 B7 d; G5.39.217.77鹹派皮.....350g
3 C& T7 K8 N4 Y$ G鮮奶油.....100g
9 y( o) b$ g: w- z5.39.217.77奶油乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J8 Q: I# R/ K' |
荳蔻粉.....1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a* b3 {& Z2 q& C* L3 m! b2 U
黑胡椒粉.....1/2小匙
  t# L8 m. G9 [" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 g  ~) @; |+ g0 F! \, M4 j5 D作法8 ]( w3 a& e1 Z/ I8 Z
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。公仔箱論壇/ k) r5 q8 c5 q
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
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4 @7 ^) `( y5 g* Q- O  P3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4 g) i5 {' q8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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Tips5.39.217.779 Y0 C. @) H0 C; X8 `. d
直徑10公分高3.5公分模型 4個, [0 Q4 A  i# U! z, `
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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