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材料* T+ B, W) C# _
全蛋.....1個
0 L. y3 ]+ u4 P. L蛋黃.....1個* m! b! B; M. O1 w7 c& i
牛奶.....60g
: V/ j, E9 B4 e* f) X. N" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....80g
& j6 c- h- N7 u4 }, y5 B5.39.217.77蘑菇.....40g
6 G) J: R' q0 L5 n/ ?( G公仔箱論壇火腿末.....4片5.39.217.77( E1 u9 r# H, {, ^$ c
起司粉.....適量
* t" a7 e0 I! P3 y5 o" L鹹派皮.....350g
' v8 E- I9 C0 m# K& ?2 Q7 \鮮奶油.....100g
" M; t( j' T0 A4 ^奶油乳酪.....80g
- d* O( U) x7 H- F$ [3 @$ }' F2 Ltvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉.....1/8小匙% S. D3 j8 l }7 R7 {- |' P
黑胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) r/ ?. A- I) q4 |* g1 K
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4 R' w- l5 x7 _9 B: t" T6 z作法tvb now,tvbnow,bttvb; b% v) a9 H) u0 d+ F+ J# J/ j" W7 i
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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`2 f/ ?" E) ]& D- n7 @2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
& S7 b# D: h ]6 M+ g3 ]& P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ? X; s& g' w5 f i9 y
3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。0 V8 m" z& [! i" U: ~# T
( }0 I% F, F. \4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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7 G6 B7 a( u' F' G, H5.39.217.77Tipstvb now,tvbnow,bttvb ?: i& c' o, j0 ~, |- _
直徑10公分高3.5公分模型 4個tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 `$ z% \6 C
+ t0 h' V. }6 `! c- ktvb now,tvbnow,bttvb鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮: |' q s: L5 U% N; n
" Z. x1 H) R# N; v3 b' F) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-13 04:37 AM
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