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材料
; N! |) Q* z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb- B2 |& e# c. S2 x
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 ~0 m0 h% K7 u- c/ P- n/ }
牛奶.....60g! A; l& }; A/ u; {
菠菜.....80g5.39.217.772 t5 h3 e, G* q$ H2 B5 B: H
蘑菇.....40g
& b. x# S0 h! H, g" r火腿末.....4片公仔箱論壇% \1 \2 F. ]$ F, g1 u2 g
起司粉.....適量
$ F- k7 O/ D9 H$ ]4 X* u鹹派皮.....350gtvb now,tvbnow,bttvb4 R0 R4 {8 M' O- e0 t& l2 T
鮮奶油.....100g
0 e2 m: s9 d+ _) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B, V( D( ]! D" t% a |
荳蔻粉.....1/8小匙
- V2 E; y$ `, U1 f5.39.217.77黑胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" K9 Z9 G+ C' H" q* l7 k
5.39.217.778 s6 @, l7 [: y$ x! j
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作法
- C% j, P T, `/ {# m1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 x% l+ @0 f0 K
F" p3 Y7 G# Btvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。3 t |( y9 N( P
T0 z4 G5 C6 S `# f9 J4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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Tips
% v4 a7 M5 b* Y/ }8 \; s3 R" G: U直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮5 v# h1 _- M, i1 d& u; O9 h
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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