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材料
" S2 \* L7 [" |# d! a. P+ W0 j7 `5.39.217.77全蛋.....1個5.39.217.77, \. Z0 V: H! I& p
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M$ c# I4 j6 ]' p ]+ o
牛奶.....60gtvb now,tvbnow,bttvb& G- q M* \9 Z6 I/ A1 t. n
菠菜.....80g
8 q% L7 J0 K# X, ]5.39.217.77蘑菇.....40g
; V5 Z6 A3 B f7 J; ~火腿末.....4片' d1 R t9 E9 V4 Q
起司粉.....適量) Z6 k$ X, i& ?# l. I
鹹派皮.....350gtvb now,tvbnow,bttvb9 d/ [& {0 O/ A
鮮奶油.....100g0 ]2 d' e% a; `, C
奶油乳酪.....80g公仔箱論壇: Z& L& d; W( I- k, }) U' Y
荳蔻粉.....1/8小匙
3 i1 _7 ]3 r8 ?" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1/2小匙4 X A# V6 X( F6 E0 d! O: _
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作法
4 V" Z$ Y5 |3 D; T% h- Q9 o; htvb now,tvbnow,bttvb1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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+ u! H1 o2 N$ ?6 |6 K! P# \; I4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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+ R# M% M' I8 E: I# pTips
M) p- V9 k' T" _5 h w7 \直徑10公分高3.5公分模型 4個公仔箱論壇- F6 L( g+ J7 O& [# F2 `6 ^& l! [. _0 m
1 r+ k( O2 S. V/ k( a+ vtvb now,tvbnow,bttvb鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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