 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。) v' O+ n; Q. Y P
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。
& d8 d/ j4 K$ }2 S* `5 x+ w7 W公仔箱論壇 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。5.39.217.77 }! W% g( @3 O/ o
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。
1 i5 d* m N9 ]. g' h% s% b5.39.217.77葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。& L: }7 q6 c# E
膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。
" p) x0 ~9 i j' u* Z維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。5.39.217.770 H# A$ O' ~( w- I% [
保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。
9 I. Y) I, o8 ^% f0 j+ T- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。公仔箱論壇: N) N$ Z W- l! c* E( l
β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) V' j' R. }, A$ a* H+ ?2 K
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。
; H* r) ~$ y" B柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！1 A! R4 c5 c ~ V; G
 圖／柑橘營養好處多。5.39.217.77( \7 k* p3 _7 L9 B
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：tvb now,tvbnow,bttvb: s S2 Q+ @ [0 q) C/ C* l ?
熱量：34kcal- _) z/ C# o2 d+ x1 e3 Q
膳食纖維：1.5g5 N0 U: s# V* G( }5 f* W! n+ w: C
碳水化合物：10g公仔箱論壇/ W0 _( w4 ~' F0 M0 h
β-胡蘿蔔素：343ug C8 g$ A: N6 o
維生素A：571I.U.6 S! Q3 D$ l, _* `
葉酸：8.2ug
: [& V- g% m6 J6 e5.39.217.77維生素C：25.5mg
8 C5 z: H& J3 d' G礦物質鉀：74mg% m# V7 x4 f# @$ W/ T* S
礦物質鎂：8mg
8 r- p. q. Z3 K0 {8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。
0 e) t: e0 a- U. W$ Y/ o1 a' _/ {tvb now,tvbnow,bttvb 圖／柑橘營養檔案大揭秘。tvb now,tvbnow,bttvb8 j" P& _7 R* D7 M6 x7 s: ?
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
& v7 n$ {5 I) t* Q5.39.217.77椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。) ^' ~5 }+ d4 h, T4 q$ _: t& m
柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。
( z) o. g" l& E; m7 D- ?茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！
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另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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