 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。
) f+ |$ F3 g- a5 p+ ^. t6 E" A7 x i公仔箱論壇" k9 z+ e7 h' b0 Z
冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。
( T( I' _) T( o5 W- O# h橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。. ^ c" j9 m( m) D
 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。* M Q( @7 k7 K, w' o
公仔箱論壇) U: ~4 K3 f: e+ G
富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。+ }9 {. g7 X$ ^ N
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
0 C% I4 |8 \9 X6 Ltvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。
" N/ Q" _4 i# g; E- P8 Gtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。" C$ J3 S) |" _9 W0 p0 O' I, r
保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。$ G' x' s7 X( k. i
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。tvb now,tvbnow,bttvb8 z" @9 ]6 w0 K% D- U
β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。
0 O& q6 @2 W$ `+ k% ]. ~# v" }維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。
# f$ k9 j! ]" b5 I9 V8 V( Etvb now,tvbnow,bttvb柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！
2 H6 w2 F7 {" [ ^; k" ftvb now,tvbnow,bttvb 圖／柑橘營養好處多。; R+ m$ s+ Y" X1 |4 R# v, n" u+ ^
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
2 F# q) {, l. c8 C熱量：34kcal4 W7 g9 H9 Y" Y" Q% i7 S+ L* q! w
膳食纖維：1.5g
+ @" }" s; y6 y9 Y6 d+ Q" J5.39.217.77碳水化合物：10gtvb now,tvbnow,bttvb3 l5 T/ Q9 X# ~* `* e* U0 v
β-胡蘿蔔素：343ug
- G' N) n4 G/ f/ X2 k維生素A：571I.U.
' y4 U1 K! s; o1 W; Y' Y3 Htvb now,tvbnow,bttvb葉酸：8.2ug
2 w- {1 \- j1 ^. S& Q維生素C：25.5mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* c- a/ ?4 I& ?* R6 N
礦物質鉀：74mg5.39.217.77$ o. H( m* \- }3 R9 Z R) g9 r
礦物質鎂：8mg
8 E( {& i& h7 ?5 f l比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。
0 A' h9 _2 [7 }: @6 ytvb now,tvbnow,bttvb 圖／柑橘營養檔案大揭秘。0 f; j( Q% e4 s. M, M9 v: M
5.39.217.773 `1 p; I& G: {8 }1 o* h
椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
9 p! g" v9 l9 R( f$ t. u- r$ I4 S, W椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
6 ^, Y) P& S+ rtvb now,tvbnow,bttvb柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。tvb now,tvbnow,bttvb* z' A1 G R- g1 n( Q
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！
: n% k1 `, l5 R% k 圖
" Y+ k) R) B/ {% C0 Q: b- m1 utvb now,tvbnow,bttvb另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。; J3 J. Z1 |! U& r
|
發表於 2023-7-13 02:10 AM
| 