5.39.217.77# }) U3 o1 G, \; @1 ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: ]9 ?9 X, s& [! T0 Z
7 S, R! w; ~- ?" c0 t: z
0 i5 y) ^( z0 k* ]公仔箱論壇食材
+ w7 H8 n6 ]$ j* {- Q! T3 {5.39.217.77鹽.....少許
; e: w3 q! z+ _- v& Z4 x- z9 }5.39.217.77奶油.....20g
4 S2 t8 @, `9 o8 ]2 d3 w* O/ H7 w鮮奶.....100ml公仔箱論壇" _1 I$ U+ ]" L" l
低筋麵粉.....70g
7 k) C% F# \! b9 Q/ |公仔箱論壇無鋁泡打粉.....11g
& P" T- m/ |1 v% a, w# a& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) A# A' c( |- O
6 h ]) n1 G# { M2 r1 k2 c- l1 u" Z
蛋液tvb now,tvbnow,bttvb7 I. w) O" a" S C
砂糖.....50g! O3 p4 w2 ]% a+ G
雞蛋.....兩顆
/ C0 P+ ]5 r' N- K" r: ]5.39.217.77; W' W( n7 ]; V$ B5 T+ `
公仔箱論壇. P) u2 k2 [8 I$ b
內餡料
4 }, r( l, m2 u) e! htvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....4顆
- Z4 T2 ]1 x. ]# @' H1 Y; Y3 W- {5.39.217.774 ?4 P) T) H+ N) o9 r
1 x2 H* w7 x! f9 r, w作法
0 h" t0 q# c: b9 l7 C公仔箱論壇1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!tvb now,tvbnow,bttvb5 O- F) p r* @6 `0 r6 H* F
, Y+ y" \" E. e4 |6 D1 V7 f! A& k
2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!: {" Y) y$ [0 A! F0 O' C5 [4 o
W/ B: I9 H4 I+ `5 r. M( Y
3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( \( A% u1 J- d* y5 f1 r3 _
tvb now,tvbnow,bttvb1 d6 E$ z7 B" ]' R6 e0 h/ M
4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!公仔箱論壇& u6 O! I- Y' H( A
; b9 m& Q3 Z# k
5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!; A$ g4 d9 O! U% w/ e5 |
7 U4 V' m5 B/ }6 w- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)
# U* {+ |+ |/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f$ O2 R& \; O+ _, X+ {4 s5.39.217.777. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 E6 n8 ^) @( E9 ]9 N5 K
. ]# c* `3 R b# l0 _, Y; b
8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!公仔箱論壇( @/ l& l# U3 a+ o
9 I' _0 A# p4 Y2 jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-15 04:55 AM
| 