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[西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯

5.39.217.77# Q( H* i! r2 Q8 M% P6 F
材料tvb now,tvbnow,bttvb" Q5 a' c7 f! f$ g% j
雞蛋.....2個
- m+ T- E  T* B/ q: F公仔箱論壇白飯.....1碗
7 Q- u' M+ r8 P. t9 T5.39.217.77橄欖油.....2大匙
8 `0 P  v3 z5 K公仔箱論壇起司絲.....00公克
! V2 l* l* }& O! J4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁.....30公克
7 u9 g3 N7 U- i7 G. a5.39.217.77雞肉丁.....50公克
- ^: C$ ?& N3 H7 m. |4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬.....2大匙5 ]' G+ G+ r4 v# Q

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作法5.39.217.77& k3 M& P7 _7 u$ ]
1. 取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。3 g9 s5 l- X, z$ S9 ?. U
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。* V; H3 s! r7 a0 ]( @, }
公仔箱論壇, w" `6 f+ j; s2 S" P7 i) M7 C
3. 原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb$ N& w2 A& W" n( \& j
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5. 預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 M6 k5 h! }. g3 _

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