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[西式食譜] 泰風炸雞翅


5 A/ }# `( Y; r" D; R$ wtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n- Y+ J: k3 F3 N5 u1 _0 ]2 |0 a
雞蛋.....2顆
! Z$ T6 l4 F7 o( `三節雞翅.....300公克
1 q# B2 i$ X) s! X$ P6 g+ O/ E低筋麵粉.....200公克公仔箱論壇5 p9 b9 ]9 ]& @8 B& e. b
粗麵包粉.....300公克
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& }) f$ Q, w2 ]7 h7 M. B' x0 r& K. etvb now,tvbnow,bttvb. m! b4 w1 ^; R# s: x! f
調味料5.39.217.774 l6 y! X2 \6 R
魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- A  u' ^9 M7 p! F
雞粉.....1小匙, J% V* ~9 w- F* K4 Q' Z8 o
細砂糖.....2小匙4 x2 A, J3 y) h5 f; j, b
20度米酒.....1大匙
0 ~8 _8 I# s! }* N0 Wtvb now,tvbnow,bttvb生白芝麻.....20公克
& A4 V6 {; k1 P' W5.39.217.77泰國辣椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K; N: Z% J- L  g
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公仔箱論壇5 _5 r: E* _4 I( n. Z
作法
) M% z7 s- j6 v. o7 ~1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。
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; [/ q" r3 O9 a% A' E' |5.39.217.772. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。
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/ X  G' X8 T; U2 x, Z5 m9 p% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。5.39.217.777 N' c& u8 l  F/ x
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