) `; U, c3 R) ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2 }- m L V2 Y0 ~2 N# c- B
雞蛋.....2顆
. {' v- o. }2 F4 V1 {$ D K公仔箱論壇三節雞翅.....300公克5.39.217.77+ u/ b7 D* V2 W8 b! O
低筋麵粉.....200公克
, d; l* S9 ~8 J8 d8 M1 z" ]公仔箱論壇粗麵包粉.....300公克5.39.217.773 S! I/ m+ d; D. v
5.39.217.77# B4 j9 d* k; m2 |, P; R8 U6 m
, u9 H* f, p, Y1 e公仔箱論壇調味料
& M8 O4 B8 |+ P3 ~& G魚露.....2小匙
9 ~3 t9 W3 R/ Y' e" L% Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙: u. O2 ?, [' P# ~8 O9 e: |. L
細砂糖.....2小匙5.39.217.77) a# Q4 }& ?( g& y# T
20度米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb l0 [, b! S! q ?$ N
生白芝麻.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb& w( m& C( y" _ E2 F Q% l1 ?
泰國辣椒粉.....1小匙
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作法2 U# l' c- M4 Q8 h8 g
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。6 C. I) W& G/ `
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。* z0 M) q; {, V7 N5 S a8 g
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。公仔箱論壇% `, x$ d* @9 U# l9 Y3 V) N
4 F3 d0 ^+ c. X' \4 }) |0 }0 r% U; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) z6 |, q6 N6 Q$ m' C2 q
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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