3 f3 U F3 j0 t* g! x7 E材料) F$ ^% L+ Q: b# ?( @- q
雞蛋.....2顆& N8 k" T5 i) @! v6 m
三節雞翅.....300公克公仔箱論壇$ X2 f6 r9 ~7 d. h& e9 n
低筋麵粉.....200公克/ T; [$ g7 b8 N) Q
粗麵包粉.....300公克
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調味料公仔箱論壇3 G; G* S3 G0 Z- I0 l, k4 f% N) d
魚露.....2小匙
# y8 V7 x2 \- x& Z公仔箱論壇雞粉.....1小匙
5 n1 i2 T- o: N細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% g; N" p( U0 c1 i) ^
20度米酒.....1大匙5.39.217.77" T8 w, \: W" v* a' \4 o
生白芝麻.....20公克公仔箱論壇4 E0 k1 c; I) s$ ?+ E9 k9 H2 ^, }
泰國辣椒粉.....1小匙公仔箱論壇- v; f! x# N2 }2 y/ Q0 U# a. e
5.39.217.77" `5 z) k! a. N# S J" D* p
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作法公仔箱論壇6 g% @; l( }4 o) b
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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# j* t. F- }% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
9 L" p% f7 i0 x5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& W8 d7 |: n# K1 F2 t- J
4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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