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材料. p A$ t; {7 P3 |; }
雞蛋.....2顆
# H4 o# e0 D# Y- P4 V5 c三節雞翅.....300公克
' p, T/ V- q+ e, p- [2 n% E& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200公克
) X6 }2 h" U; T0 D# O粗麵包粉.....300公克
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6 `; F: h; m q2 _; b7 v6 g調味料% X; c; B7 v9 U. \. ~! z0 U
魚露.....2小匙公仔箱論壇: f) f2 x9 z* b7 N% w# r4 ?* _
雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n1 B4 y, m* z( o
細砂糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?& y; `. r9 F) V' R/ {3 K0 C. g
20度米酒.....1大匙
: w e" }9 }6 b& h+ Y5.39.217.77生白芝麻.....20公克公仔箱論壇. i- j+ f3 Q& H
泰國辣椒粉.....1小匙- v' D6 R7 e7 c3 k
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1 g( B2 N# t3 O* G8 \" L3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇- h# R. R2 X7 R" s- I$ z0 F
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H% p* N) d! ?1 U+ N
2 J7 m+ i0 d2 F5 ]- ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 ], @9 [( \
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb: a1 _1 p ~4 K/ H" m( w- A" o
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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