材料（四人份）
( r5 P2 @1 Y( G$ [: A0 H- l9 x6 T熱水……………………(焗梳乎厘時用)tvb now,tvbnow,bttvb7 I* n) n0 H3 \, ]4 |: T8 C8 Z
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克tvb now,tvbnow,bttvb+ x E8 U1 ^: `6 Q9 [( x" q' D4 D
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
6 _& m9 C/ u" G; a. x8 E, |* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cayenne 辣椒粉…………………………適量5.39.217.77" M' g" W1 c! b1 Y0 w8 e
海鹽 ……………………………………………適量5.39.217.77$ |2 s- t% r4 p* A% A* i
牛油 ………………………………………… 4湯匙
. f! @. \$ m0 }公仔箱論壇麵粉 ………………………………………… 3湯匙
4 z+ r, s+ q! P1 Etvb now,tvbnow,bttvb熱牛奶 …………………………………. 280毫升
9 E& O* i! a! G9 |. z3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 ……………………………………………..4隻
2 _9 z/ u- ~4 F' Y" ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ……………………………………………..4隻公仔箱論壇8 t2 G: d. Z! \% p; O5 K) j! H. I
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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: a2 N- i( q6 f4 U4 a7 H6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- C P# M4 n, R# O9 u! R" J; B
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b6 C! ]/ @' \2 I+ c8 z' d2 r2 F0 |
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
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: H: F9 M( v( Q3 |2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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$ p5 x8 s0 E2 {4 H8 h( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。5.39.217.771 ?1 [: O' s8 h
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這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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