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[藥膳] 強肺健脾大口魚乾湯

材料:4人分量5.39.217.77* G8 ~# H* T& z' W4 T$ @/ O
1)大口魚乾3隻5.39.217.77- j+ D% x- S0 k7 f+ V* o8 E; ^& e' s
強肺,治咳,滋陰
3 G; J5 b# W* w' V' ?" Q+ U# Z9 dtvb now,tvbnow,bttvb保持視力,治療糖尿病,預防肝臟疾病
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健脾祛濕
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3)節瓜3個
$ m4 h2 ?% f) ^: x9 C; N生津、止渴、健脾2 e3 ^' k* M: t3 J% e: ]2 W
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4)雞腳8隻
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驅寒、辟腥
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1.豬、雞腳洗淨汆水(雞腳不要斬去腳趾,否則出油)
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2 k; A( \2 r; A. o5.39.217.772.眉豆用清水浸約20分鐘5.39.217.77# M. [  u- H0 b; ?$ t
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3.薑用刀背拍扁tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 C+ A' ?* {

. `* D" O$ K8 m1 b3 {7 S4.節瓜用刀刮去外皮,切件/ `1 {( `) j! E1 o# i4 I
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5.大口魚乾斬件,用焗爐烘至有香味,取出,放涼,再快速用熱水灼2分鐘
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6.水滾,將所有材料放入煲,煲2小時,加鹽調味,完成
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注意:如沒有焗爐,可用白鑊烘香
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