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材料
3 D5 R/ c: T: s9 o6 B$ U' etvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個公仔箱論壇) V$ |% _9 }: `' ` ?2 w; v# p
蛋黃.....1個5.39.217.77* q$ q4 y9 N2 s) l% l, h1 ~4 L$ ^
牛奶.....60g/ u/ A6 o6 G! O# d' b1 p
菠菜.....80g公仔箱論壇6 T: l& B. S3 _: M
蘑菇.....40g
& g# N" `; U8 `# Y- G* Y公仔箱論壇火腿末.....4片
# X/ l. T, B% k5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉.....適量2 n5 T, r3 x& d' W; h5 h
鹹派皮.....350g
' p7 |) n3 l/ S) J/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....100g3 j- {' D) j, K7 K! R0 k
奶油乳酪.....80g' N4 k8 I8 u& ~& d: X3 D, S
荳蔻粉.....1/8小匙公仔箱論壇0 n; w4 F; N" ^9 j* @/ o- q6 \- ?
黑胡椒粉.....1/2小匙
5 {1 A+ W+ l+ r7 T. Q5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' q' _4 p. L$ _4 E3 I9 l. [
m0 t" q- [1 k- T) @作法5.39.217.770 ]% ^8 B$ k9 y. h
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. e/ y. [' W- G q0 L! I; z; U
% r. C9 a1 y& ]6 J4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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