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材料
8 U0 K8 u9 u' V& K洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 T5 g) I" z) J
蒜仁.....30公克
( p2 I m; r5 x) W) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克
; o( K, K; E# v$ }" T! [, X熟牛肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb' X- L5 f- H+ \- `! ^8 T3 d1 }" f
牛骨高湯.....3000㏄
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調味料
$ b( Q, I" d- p; Q- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
! ]. b8 l$ W( i3 y公仔箱論壇糖.....1/2茶匙公仔箱論壇+ @( ]4 f4 S! T+ }0 x, I
咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇4 u5 `3 @7 G( b( M5 n
, h7 X- [ N6 [4 T. x公仔箱論壇5.39.217.774 i" @( R% H6 ?7 @; |* m
作法
' ^! h' o/ |7 l0 Z1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇, u; U9 E+ x& `# k. N
) F: b% F" f3 g8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。5.39.217.77+ _* w' X* h+ ^. s# Y' @. b- F
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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8 @ f3 g2 L- Z; q2 B$ E; Btvb now,tvbnow,bttvb4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。" C0 Q/ q! a# G- l) L4 n
* q$ [1 D5 w1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-12 04:48 AM
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