【材 料】公仔箱論壇3 X) v4 [5 S3 n3 Q. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [: \9 n4 X. E5 l
基礎麵糰
8 b+ ~. ^% Y) j+ u; I1 y, P1份: ?5 H8 d- Z# A: f1 C2 k# ]
內餡：6 Z7 Q. r1 J2 G/ [
羊絞肉
5 ~$ z4 ?/ T4 s6 o E; q; v5.39.217.77350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H6 N; \0 `- k% x& b+ U
冷凍三色蔬菜! A* `+ K9 S% B! i: J5 R, [ @
150公克公仔箱論壇, y' z: z0 H4 F6 Z8 k. K
蒜末tvb now,tvbnow,bttvb l( J6 G+ U. Z: U9 i
30公克公仔箱論壇+ b& ?" g. G* v3 h2 W
洋蔥丁tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 A) J; L/ C p% q
90公克
$ Y" ]. Z: N( [& P9 T5 V& Otvb now,tvbnow,bttvb薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f6 U* ^4 h* Q; f
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?& Y; R9 r1 V- K; w2 l; i
【調 味 料】
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咖哩粉
" Y; H2 ~6 j$ x& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙! l/ ?$ c( T2 d
鹽
+ G$ M% M: I% R! T7 G5.39.217.772茶匙
% @; q, s+ Q5 }5 H. F+ I- m5 m細砂糖
4 G( R: ?; G" K$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 \7 u7 v4 k. F. E! r" u
香油
; T4 u+ e) s; C: _! b* Q2 M3 Q公仔箱論壇2大匙
0 Q' U+ W8 F* [- N公仔箱論壇水
7 g* ]0 r0 ^1 t& S/ K0 I9 Q, P1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄; J+ r K# f0 N8 o: Y
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J& r9 r3 {( A7 E# C! X# `' E3 \
2大匙
t2 @9 e4 X8 c S* `" |5 l5.39.217.77 B4 q( j* k) Y: L8 n- E5 G
2 ^3 `% q* F8 F! S' S【做 法】
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: R' X+ u: u* A: |" t6 N1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。0 s# \5 R9 V' X" ]# l" y
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb' m. }/ z& R5 I1 m+ u" y* M! o; ~2 h" P
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
# W5 s# u* S% S2 Y8 q% t' p. U4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。公仔箱論壇1 z; j8 W+ R. J4 _! ~0 v
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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