【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% S u: E* r$ Z( J/ ~8 p B
8 ?( O8 a4 B; `& Dtvb now,tvbnow,bttvb基礎麵糰
% P0 i- }! `6 ^0 i3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1份
! y: N* B5 f1 S& p1 ~& K' v- ytvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvb now,tvbnow,bttvb! z9 N! o! H# w4 a! d: j
羊絞肉tvb now,tvbnow,bttvb' e+ W) L, P: Q$ l$ U
350公克
0 k- B8 \3 z/ u% z3 F+ s2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍三色蔬菜
' M& R7 n0 N( }3 d; _; u. c# O150公克" |% `' L2 X! |; E$ m. x+ E# A, l
蒜末
" D' {5 w" t9 m5.39.217.7730公克2 b" z' s" J% G* f# J! Y% r
洋蔥丁
. [% C4 T4 T% [7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& L% X5 Y0 @2 |4 F
薑末& ]7 s, F; H6 W2 F1 r
30公克5.39.217.77+ c8 r$ T; V6 M3 N y- m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 A% C; u2 x) O6 I x' m5 V* C+ v
) S% o3 t, G6 h) {/ j' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉
) A: j9 p+ \* ~ B' N公仔箱論壇2大匙
: g, ~" {7 U- u鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 \6 o5 B$ I+ T# ~" G" @, ? ~
2茶匙
: N! Z4 f1 _7 l6 y! ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖! w. G" o) R; g; w+ t& k
1大匙公仔箱論壇( Z% u9 |7 t! s* G* ?0 s A8 O+ @) l
香油
5 t) ^1 I1 v; \8 w5.39.217.772大匙
3 z& A2 l |: q L5 D5.39.217.77水
/ Z: {% @9 }" L D, R, I* E300㏄
0 D+ e* G4 p/ B2 N0 K+ s公仔箱論壇太白粉水- G& E/ H* p' `/ h2 t- g
2大匙
1 x8 `! \+ h' D" T7 L公仔箱論壇
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【做 法】+ M8 I2 C& w+ @3 `
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。7 ~( z9 P0 f8 R- ]; v2 r
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
3 Z7 g0 U$ w: A% F+ h( X+ c5.39.217.773.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
& R9 u& V3 v& }! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X5 Z5 o7 |! |9 j+ e
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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