可樂雞翅的做法一、
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; ~; U" Q1 J- q# e; g. Y4 C1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 Z: c$ } f- g W2 q, V
2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; V# z, g9 \
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb: [' U, D& v1 Q( K) G5 {9 l
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# J# K. A) e
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 公仔箱論壇! e7 V- |) I0 U9 i; P. X+ Y, f- E
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
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" T) m% s+ ]& ]8 b3 k/ H& {可樂雞的做法二、 ( o* c, f' V$ r$ V! B; `
8 f# y6 o/ c* s5 \5.39.217.77所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
. k& L) ]2 H5 @2 p! Z9 K2 B6 Ttvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
7 X# N5 h9 |4 }7 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中+ Z3 p! L: O* G' g' o
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘公仔箱論壇+ t0 H5 f2 `* H( r
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓公仔箱論壇' m0 ^8 s7 e V+ A
4.小火繼續燒5分鐘
" m5 p0 P' U3 t5 r3 |$ y& \1 b) ^ i8 _5.39.217.775.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
7 \) V. o8 j3 F: R' Ctvb now,tvbnow,bttvb6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
, C4 y, [# O; }- Z* u# |小技巧： 公仔箱論壇/ P* K# o' ~) }& U0 u7 M/ N3 U
1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
3 h" `3 V. }3 m! |$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂tvb now,tvbnow,bttvb7 d; I) o/ z( J; N" y
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤5.39.217.77; T) W7 ]8 ~% d- r
, D9 T7 c2 I9 e- k* S" y4 b公仔箱論壇可樂雞的做法三、 tvb now,tvbnow,bttvb' S: `( ]# `" H' _3 i& r
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用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- n2 t# k w, H, o9 g" y4 y
香辣可樂雞翅
6 s) h/ N5 ^6 f A5.39.217.77原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
: f0 \6 I9 }' i! I% H" j5.39.217.77步驟：
4 c6 _8 V5 o* T; X0 ^鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
! i/ J- J" x7 x2 ^( M# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) m# P4 m0 W
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 # ?+ I" K5 X' |$ r8 j0 b/ n
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
$ Z, e2 i) c' M9 R" n$ htvb now,tvbnow,bttvb這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
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4 \2 K4 g* Q g1 \) J1 b& w% y# K5.39.217.77What Are Calories? And Why Should You Care?
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7 d0 Z9 h. W/ g* A7 |All Calories are Not Created Equal
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Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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