[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。tvb now,tvbnow,bttvb* M: i9 N  a5 q8 I
材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克
# k8 e( ?) }. Y: w$ B9 a& F/ R* Z公仔箱論壇準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。
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公仔箱論壇- {& {# U2 A- ?( ?6 ~% y2 `
點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。
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8 x5 }' `/ q2 Z; X1 c+ E4 L0 u: y5.39.217.77 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。