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[甜品] 香蕉朱古力布丁

材料
' @% e6 D( e. @. B8 X& F# ~) S木薯粉/黑朱古力/椰汁各 1杯、香蕉 4隻、檸檬汁 1/4杯、糖 1/2杯、水 3杯. H( j" w" J) l& G2 ~) u  r

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做法
4 Q3 G) I" B, |% w, z3 r1.木薯粉加 1杯水拌勻,浸 10分鐘,備用。! z8 k6 h- i2 g) Y/ D

' `1 O3 }5 O2 G4 a8 J! C' E/ `公仔箱論壇2.將香蕉肉壓成茸,加入 1/8杯檸檬汁,拌勻。
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3.將香蕉混合物倒入小鍋中,加入糖、 2杯水,以中火拌煮 4分鐘,加入木薯粉水,再拌煮 5分鐘,熄火後加入餘下的檸檬汁。
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+ b! ~+ W5 O9 y1 k0 ]$ l5.39.217.774.黑朱古力壓碎,加入一半香蕉混合物,攪拌至朱古力溶掉。
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+ y+ |/ j4 Q: t& q4 P2 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.在杯中先倒入一半香蕉混合物,再倒入朱古力混合物,再倒入餘下的香蕉混合物,最後加入椰汁即可。
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貼士
, D( T5 j/ o5 H+ t- ~5.39.217.77可以芒果、木瓜、南瓜或菠蘿代替香蕉。而椰汁亦可隨個人喜好加少許鹽。
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