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北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片$ d7 E& `; c* w# T$ Z9 t
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! _0 w3 t z* ^. ~" d公仔箱論壇遼參浸法
! b' @. S0 E3 z% c$ r5.39.217.77用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。tvb now,tvbnow,bttvb% [$ I- t. d; q$ U# t* o
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, E0 T) r( u# j# r+ g1 y公仔箱論壇做法
, E; B/ f5 Y; J5 x' A5.39.217.771.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
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0 X9 V. y# Y, C1 X$ h5.39.217.772.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。
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3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) O8 W# X0 o- R2 F4 t, f! J7 o
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4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
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想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。5.39.217.77: r3 _5 `7 ?1 Z9 x1 ~# A t1 R) ^. o
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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