[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
! w. p7 H' ?1 `9 s公仔箱論壇    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
* b4 i7 w! M3 ^$ L& @! `" p$ o! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
! H, Z  W( ~+ d& ~2 r做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
, O5 i# K" `4 r公仔箱論壇    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，公仔箱論壇. M: {) B/ Z. t) `0 ]2 z. }9 r
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。- a& [1 C! l" W7 x6 t
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
( g2 a* j6 d% A# H9 {0 U) n' X公仔箱論壇    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，公仔箱論壇* S/ e" \% O7 ?% m4 N! F
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
3 o5 l; `5 j, m6 M8 Vtvb now,tvbnow,bttvb    然后收汁调味，放入芫荽即可。