約一班人食飯，任食打邊爐一向是首選，近年火鍋店越開越多，質素就有高有低，記者今次到同在有「荃灣排隊之塔」之稱的「大鴻輝(荃灣)中心」，試吃兩間人氣任食火鍋店，它們分別是本地薑「一鍋堂」及曾涉抄襲台灣著名「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」之嫌的「馬辣台式鴛鴦火鍋」，後者由於撞晒名，令人一度誤以為它是台灣過江龍。今次實試全屬自費，看看是名氣過大還是真材實料。tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 U/ ]7 H ~! D, F3 y/ B2 @, @
- O' d/ T5 D4 @( B0 D5 Q公仔箱論壇& h" Z+ n( X" _( A; E! V I
, r+ b7 S0 G9 `6 ^# L3 ~% ~3 T0 D0 r' v比拼一：有無漏單與上菜速度tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 p/ d L! h' C* }( y6 |. Q: _
限時任食當然着重食物上菜速度和會否漏單，記者選擇十樣食物，點菜後立即計時。一鍋堂等了約5至6分鐘就來了5款食物，相隔兩分鐘就10樣食物到齊；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋只需約6分鐘，就一次過10樣到齊。" g8 U/ x! ~8 D7 w6 M6 I
G$ ^' V& p; A7 J) O" r
比拼二：湯底款式5.39.217.773 S9 N7 P K# k1 R% T6 Q
一鍋堂有15款湯底選擇，而且有很多特色湯底如藥饍、潮汕、豬肺湯底等，湯頭濃郁美味，不過有一個不好之處，若選擇兩款要每枱另加$50；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋雖然只有8款湯底選擇，但一個價錢已經可以點兩款。
Z x" M& Z, ?6 c8 L p
% h' K! A1 T% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比拼三：食物種類tvb now,tvbnow,bttvb9 W; j4 z) k$ g2 j5 v2 @1 X
一鍋堂的點菜紙有約80至90樣食物選擇，推介薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，咬下去會爆汁，還有女生們十分喜愛的花膠，名為「真係花膠」；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋採用自助形式，領取區有約60至70樣食物，另有12種肉類和海鮮類，推介比較少見的燕餃和蛋餃，還有師傅即叫即製的香蕉pancake。兩間火鍋店選擇都頗多，不相伯仲。
6 Q' _' c" T! \& G4 g S5.39.217.77
/ ?( @ P) L% i) r5 ], h8 C5 B6 w, Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* I2 r( B A/ Z4 t
9 w6 B, \/ y: x
& S& ]5 ^. K8 x. ? btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 {- k6 U7 X @. [- ~- b% B
記者評分：一鍋堂: `) E; z9 C5 l
價錢：★★★★✩
. V! `3 f3 U$ S味道：★★★★✩tvb now,tvbnow,bttvb, u+ n1 ^6 S: x+ m4 R6 `8 y9 [* `
等候時間：1.5至2小時不等; y+ p' I/ W0 t2 M
價錢：每位$158，自選兩湯底另加$50，2.5小時用餐，記者一行三人埋單$576
/ M: k8 c6 `+ _- M8 V- |$ j* G地址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心11樓
- }* g3 F4 E, @8 M' s1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 p8 C8 k* G; W- L
- `9 u% j) G# @! v2 |
" P; ~# t. [& [6 O8 \
| 
發表於 2017-5-14 07:37 AM
| 
一鍋堂有15款湯底選擇，但若選擇兩款要每枱另加$50。
馬辣台式鴛鴦火鍋只有8款湯底選擇。
一鍋堂的薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，很Juicy。
一鍋堂的「真係花膠」，女生必吃。
馬辣台式鴛鴦火鍋領取食物採用自助形式。
馬辣台式鴛鴦火鍋的燕餃和蛋餃，是入試之選。
喜歡甜品的話，馬辣台式鴛鴦火鍋有師傅即叫即製香蕉pancake。
