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9 b& N# N0 ?. T# utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 P- n7 _; T0 H( O: o+ B
上面那個乳白色的布丁)
! u, \9 |* C B' }; rtvb now,tvbnow,bttvb這是根據一本1986年出版的『蛋類食譜』做的Bavarian Cream PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, S) ?0 L1 ^0 H. _; E! x
因為剩兩顆蛋白. 所以又找了另一個食譜.改良做成抹茶凍(加兩大匙鮮奶油是為了調色用的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 G0 X5 B9 P0 n, f
我在網路上找到巴伐利亞布丁的英文名稱(Bavarian Cream) 和食譜. 配方還蠻類似的. 上面說. 這個Bavarian Cream 可以當布丁吃. 也可以夾在蛋糕體裡面哦!
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- W: e: y. p: h/ {* d9 Q2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【巴伐利亞布丁】, E! @: B4 E% B) p. h# r5 i
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, K: g0 f8 Q/ o6 {8 |6 l
a 蛋黃 2個
0 j1 B/ Y/ q$ n! S2 i8 W5.39.217.77b 糖 70g
& B, g8 @( c% m$ i! z; Y- W* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c 牛奶 1杯5.39.217.772 @3 a( y, N5 X/ i$ y
d 鮮奶油 2/3~1杯
# K8 l1 f$ w' \, z+ t$ _% ce 明膠粉(吉利丁) 1大匙 (我用6片2.6g的吉利丁片....也許4片就夠了)/ r I# j/ N+ u+ Z0 @3 s$ h: z
f 香草精 少許 公仔箱論壇$ d. j. S$ J+ j: |7 T+ T
; p- E0 F% O' o1 U我加了1/2小匙的藍姆酒tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ q7 I, L9 A
9 e- ?- C k! i+ {4 f做法:
, m/ {! W ^2 F- f, Y7 a5 a, G1. 將吉利丁片用冷水泡軟. 或將吉力丁粉用3大匙冷水泡濕備用公仔箱論壇: o/ p$ P0 `% E
2. 牛奶放在鍋中煮至沸騰. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) z2 n! W8 E8 q/ j" L" `* N
3. 將蛋液倒入缸盆中. 加糖.攪拌混合. 將(2)倒入與蛋液混合均勻. 加入香草精公仔箱論壇- G) `' q5 ]4 R8 B( N0 v
4. 將(1)加入(3)混合均勻....容器放冷水上. 冷卻/ 攪拌至稍有黏性(要一段時間哦! 可以等冷卻再攪拌)
0 h% V6 s9 [( ]5 @! h+ ^5.39.217.775. 將鮮奶油打到6分發. 加入(4)中. 輕輕拌勻. 裝模. 放冰箱冷藏至凝固.
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9 C* w! ?* T$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(原文中還加上打發鮮奶油擠花裝飾: 鮮奶油 1/3杯， 糖 1/2杯， 藍姆酒少許.混合打發， 另外 奇異果 一個 切片裝飾用) |
發表於 2008-1-8 04:43 PM
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