[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）5.39.217.77% ~: J+ t. ^5 H4 S) }) D$ J) M
& F- z6 {' j' A9 U( G% k' |
材料：
7 F4 d5 K0 r" B: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# P  h  |, R1 u9 H; p7 ^  B
派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 公仔箱論壇8 z4 v& j; _/ Q9 F# `" W# I" q

) F7 _+ J; R9 `( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V$ ?8 ]7 g6 i

' P$ _; g$ @& a/ M1 b% [tvb now,tvbnow,bttvb裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克
* W# m" Q1 ^) ]5.39.217.77
+ C- C# J3 i1 k& ^: N5.39.217.77做法：
% C% I, t7 w3 k$ Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ v( n6 B2 h9 L/ d1 D
先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
; Z! l0 _0 f) j# ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 w$ _( L6 D- b, c$ z( `8 O3 s6 o/ O
將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 ; I0 ~( F7 t$ ]  ?. [- [

4 C& V8 d# ?( x0 N7 R" o做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。